Oiseaux

Comment sont élevés les canards domestiques?

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Récemment, les agriculteurs nationaux ont commencé à manifester un intérêt accru pour l'industrie de la volaille. Le coureur indien le plus populaire - un canard qui mange de la nourriture simple et ne cherche pas à s'envoler. De plus, il est réputé pour sa viande juteuse, tendre et incroyablement délicieuse. Après avoir lu l'article de ce jour, vous découvrirez les principales caractéristiques de la reproduction et de l'entretien de ces oiseaux.

Bref historique

Les scientifiques n'ont pas pu parvenir à un consensus sur l'origine de cet oiseau. Selon l'une des versions les plus courantes, ses ancêtres sont des canards pingouins. L’histoire du coureur indien a commencé avec l’élevage de cette espèce.

Initialement, ces oiseaux se sont répandus sur le territoire des États d’Asie orientale. Au XIXème siècle, ils ont été amenés en Angleterre. En Russie, le coureur de canard indien, dont la photo est présentée dans l'article, n'apparut qu'en 1926. Initialement, ils étaient considérés comme des oiseaux exotiques et étaient élevés exclusivement dans des zoos.

Description de la race

Il convient de noter que ces oiseaux diffèrent grandement de leurs parents. Ils ont un corps allongé cylindrique, une poitrine étroite, un long cou mince et des jambes droites. Extérieurement, le coureur indien (canard) ressemble plus à un manchot. La masse moyenne d'un individu adulte est d'environ un kilo et demi ou deux.

Les ailes courtes de l'oiseau sont bien ajustées au corps, recouvertes d'un plumage blanc, noir ou marron. Parmi eux, on trouve également des individus de couleur bleue, de saule clair, d'argent sauvage, de pois et de couleur blanc jaunâtre.

Caractéristiques de couleur

Comme mentionné précédemment, les coureurs indiens sont des canards, se distinguant par une variété de couleurs. Par exemple, les individus de couleur truite sont facilement reconnaissables à la présence d’un anneau ouvert blanc ornant le cou vert. Cet oiseau a une belle poitrine rouge, un dos sombre, des ailes grises et un bec de saule.

Le drake de couleur dite sauvage est reconnaissable à la tête émeraude et à la poitrine brun-rouge, reliées au cou par un anneau blanc. Ces individus ont des ailes gris foncé et une queue noire et verte.

Les mâles de couleur argentée sont facilement reconnaissables à la poitrine rouge-brune. Ils ont des ailes blanches comme la neige, un ventre grisâtre et une tête noire avec une teinte verdâtre. Quant aux femelles, leur corps est recouvert d'un plumage jaunâtre.

Conditions de détention

Il convient de noter que le coureur indien de race de canard ne peut pas vivre sans eau. S'il n'y a aucune possibilité de promenade libre dans le poulailler, il est nécessaire d'organiser une piscine.

Des traitements à l'eau réguliers permettent aux oiseaux à plumes de garder leurs plumes propres. Sinon, ils commencent à perdre considérablement leur productivité. Les coureurs indiens n'ont pas peur des légères gelées. Ils peuvent même marcher dans la neige peu profonde.

Ces oiseaux sont bons en ce qu'ils peuvent être gardés dans le pâturage libre. Là, sans aucun problème, ils trouvent assez de nourriture pour eux-mêmes. Le coureur indien (canard) mange avec plaisir des légumes verts, des insectes et des escargots.

Il est recommandé de nourrir les oiseaux contenus dans la maison avec de l'ortie, des feuilles de pissenlit, de la salade verte, des épinards et de l'aneth. Il faut garder à l'esprit que les représentants de cette race se distinguent par un excellent appétit. Ils sont particulièrement favorables à la lentille. Il peut être collecté dans des étangs ouverts.

Ces oiseaux voraces ne peuvent pas être limités à la poupe. Leur régime devrait être varié. En plus de la verdure, les légumes-racines, les légumes et les aliments pour animaux devraient être présents dans leur menu. Dans les fermes privées, ces oiseaux donnent souvent des déchets de la table du maître. En outre, le cynophile indien (canard) devrait recevoir des aliments céréeliers. Il est souhaitable que le blé, le maïs, l’avoine, l’orge et les pois constituent l’alimentation de base.

En hiver, il suffit de nourrir les oiseaux trois fois par jour. Mais pendant la période de ponte, ils sont transférés à quatre repas par jour. Il est important de veiller à ce que les oiseaux ne mangent pas trop. Mais en même temps, ils ne peuvent pas être soumis à un régime strict.

Caractéristiques d'élevage

Nous constatons immédiatement que ces oiseaux atteignent rapidement l’âge de procréer. Les individus de six mois sont déjà pleinement capables de se reproduire. La principale caractéristique de ce processus est qu’il devrait y avoir cinq femmes par canard. Ce rapport est considéré comme optimal pour la reproduction de la progéniture. À propos, il y a une autre nuance. Pour créer un troupeau reproducteur, il est souhaitable de choisir des canetons nés au printemps. Contrairement aux autres oiseaux, les coureurs peuvent s'accoupler même à des températures inférieures à zéro.

Il convient de noter que ces canards grandissent assez rapidement. Les bébés hebdomadaires pèsent environ un demi-kilo. Et à l'âge d'un mois, les poussins sont presque les mêmes que les adultes. Les canetons indiens sont assez amusants. Ils sont incroyablement mobiles et à cause de cela, ils ont reçu le surnom amusant "bouteilles en cours d'exécution".

Coureur indien (canard): avis

Selon les éleveurs, ces derniers se caractérisent par une forte production d'œufs. Avec une quantité suffisante d'aliments, leur productivité ne diminue pas même après le début du froid. Pour les oiseaux régulièrement transportés, les femelles ne devraient pas être autorisées à engraisser. Les éleveurs de volaille expérimentés recommandent d’ajouter à leur régime alimentaire des suppléments de vitamines spéciaux, ce qui peut considérablement augmenter leur productivité. Fait intéressant, le cholestérol est complètement absent de la protéine de leurs œufs. De plus, ces oiseaux sont considérés comme une excellente source de viande diététique très savoureuse, riche en vitamines et oligo-éléments utiles.

En outre, les agriculteurs élevant des coureurs indiens, ont noté que les représentants de cette race sont assez thermophiles. De plus, ils tombent rarement malades. Les conditions de détention de ces individus diffèrent peu de celles dans lesquelles vivent les canards de Pékin. Parmi les exigences obligatoires qui doivent être remplies par ceux qui envisagent de développer les représentants de cette race, incluent la disponibilité d'un accès gratuit au réservoir et la présence d'une maison bien isolée.

Races de volaille

Avant d'acheter un stock de canards, vous devez définir des priorités. Pour la production de viande, achetez du bétail productif. Les experts recommandent d’envisager les races de poulets de chair. Un trait distinctif des poulets de chair est la croissance rapide des jeunes animaux. À 60 jours, le poids de l'individu atteint celui d'un oiseau adulte. Utilisez les jeunes pousses à l’âge de 50 à 60 jours.

Pour obtenir des œufs, des individus ayant une productivité en œufs ou en viande sont acquis. Les couches ne diffèrent pas par leur poids corporel élevé. Le poids d'un drake adulte ne dépasse pas 2 kg. Les femelles pèsent moins. Apportez les œufs au canard va commencer dans 6-7 mois, selon la race. Dans la productivité des œufs, la puberté est plus rapide. Que des individus de races à viande. Quels sont les meilleurs canards pour la reproduction à la maison?

poids du chien adulte 3,5 kg,

Le poids d'un canard adulte peut dépasser 6 kg.

Les oiseaux domestiques sauvages ne prennent pas beaucoup de poids, même avec de bons soins. Le poids corporel d'un colvert ou d'un pilet adulte demeurera approximativement le même qu'avant l'apprivoisement des oiseaux par les humains. Combien pèse un canard sauvage? Le canard colvert ne peut pas gagner plus de 2,8 kg à l’automne.

Les canards ne sont pas si gros. En moyenne, leur poids atteint 2 kg. Les oiseaux d'engraissement peuvent être obèses. Les oiseaux sauvages ne sont pas gardés pour recevoir de la viande. C'est une décoration de la cour, mais un réservoir artificiel doit être construit sur la parcelle. Sans eau, les canards ne vivront pas longtemps.

Lors de la vente de jeunes animaux à l'âge de 2 mois, il n'est pas nécessaire d'équiper un étang pour eux. Ils se développent bien avec le contenu cellulaire et la literie. Pour les oiseaux adultes, il est recommandé de construire un lac artificiel dans l'enceinte. Remplacez-le par un gros contenant d’eau. En été, l'oiseau se refroidit. En hiver, les canards nettoient le plumage des insectes dans l'eau. Les conteneurs sont installés sur un socle en béton afin que la litière dans une pièce ou dans une cage à l'air libre soit toujours sèche.

Considérant ces races de viande ou d'oeuf, vous devriez faire attention au mulardov. Lors de la mise à jour du bétail, contactez le fabricant. Les femelles sont stériles. Le troupeau parental de mulardov ne se compose pas. Les juvéniles sont vendus dans les 50 jours. Pour mettre à jour le bétail du fabricant, achetez des œufs ou des canetons.

Mulard de canard domestique

Soins et entretien de l'oiseau

Les canards et la viande et les œufs se reproduisent sans prétention. Lorsque vous reproduisez des oiseaux, choisissez l’une des deux méthodes suivantes: sur la litière ou dans la cage. La podvortie utilise souvent une technique combinée. En été, l'oiseau est placé dans une cage en plein air sur une clairière à la végétation luxuriante. En hiver, les animaux sont amenés dans la pièce, sont placés dans un enclos commun ou placés dans des cages.

Pour les canards construisent une maison. Il a des rangées de cellules ou enferme des cages en plein air. Dans le poulailler doivent installer des équipements: mangeoires, abreuvoirs, éclairage, ventilation sont effectuées. Maison pour canards réchauffés. Dans les régions du nord de la salle fournissent le chauffage. Dans le poulailler doit être observé oiseaux entassés, air pur et frais. En élevant du bétail, tenez compte des points suivants:

  • sur 1 m 2, pas plus de 3 personnes, un surpeuplement devient souvent la cause de maladies infectieuses et d’exacerbations,
  • la taille de la cellule est de 70 * 70, la hauteur n’est pas inférieure à 35 cm, pas plus de 3 têtes y sont placées,
  • pour les jeunes animaux, les règles d’entretien sont différentes: il ne peut pas y avoir plus de 10 têtes par 1 m 2,
  • lorsque le bétail est gardé sur une litière, le sol est recouvert de foin ou de paille, la litière a une profondeur d'au moins 10 cm, la première couche est constituée de chaux éteinte, 0,5 kg par 1 m 2,
  • dans les alvéoles, le sol est en mailles fines, une palette est installée sous la grille, la litière, les plumes et la saleté y sont collectées,
  • définir des mangeoires d'une certaine taille, pour 1 individu doit être de 8 cm,
  • des règles similaires sont établies pour les abreuvoirs, on donne 3 cm pour 1 tête,
  • dans la maison des canards, la température optimale est maintenue - 7-14 C, humidité 70%,
  • les jeunes animaux fournissent une température de 22 ° C, une humidité de 65%.

Après la mise en place des jeunes dans la maison, maintenez la quarantaine technique. À ce moment, passez une désinfection et un nettoyage complet. Avant de placer les canards dans des cages ou sur la litière, la maison est aérée, les auges et les auges sont traitées avec un antiseptique. La quarantaine technique dure au moins 20 jours.

De quoi nourrir les poulets de chair?

Les canards pur-sang de chair sont nourris à la ferme avec des aliments combinés, gardez-les dans des cages. Pour les jeunes stocks en utilisant la version de départ. À partir de l'âge d'un mois, un mélange est utilisé pour les adolescents. Les 3 dernières semaines, les jeunes sont nourris avec un mélange de finition. Les oiseaux donnent nécessairement beaucoup d’eau potable.

Sur les fermes, à la maison, appliquez un régime combiné. Il convient au sol du bétail. L'alimentation est effectuée 3 fois par jour. Les canards du matin et de l'après-midi donnent une nourriture succulente. Le soir, les jeunes animaux mangent des mélanges de céréales remplis d’additifs minéraux:

  • dans les 10 premiers jours - la majeure partie de l'alimentation est de l'herbe verte. On lui donne 20 g. L'herbe est mélangée avec de la farine d'os, du fromage cottage et des œufs à la coque. Chaque ingrédient est ajouté à 3 g de lait, 5 g de lait caillé et à un mélange de céréales préparé séparément. Il comprend 1,5 g d'orge moulu, 5 g de son, 0,5 g de farine de poisson, 0,2 g de levure, 1 g de craie et 1 tourteau, 1 g chacun,
  • Au cours des 10 prochains jours (jusqu'à 20 jours), introduisez progressivement les pommes de terre. Le régime consiste en un mélange de céréales, 60 g. Ce mélange est préparé à partir d'orge, de maïs, de pois, d'avoine. Les légumes verts donnent 30 g. Les pommes de terre bouillies - 20 g. Continuez à donner du yogourt 10 g et du fromage cottage 8 g., 3 g de tourteau de tournesol, 15 g de son, 0,4 g de levure, 1 g de farine d'os, 2 g de craie sont introduits dans le mélange de céréales. Les canetons commencent à donner du gravier, 1 g par tête,
  • 21-30 jours - mélange de céréales 85 g, 50 g de légumes verts, 40 g de pommes de terre. Le fromage cottage donne 10 g, le yogourt 20 g augmente la portion de son à 30 g et le gâteau jusqu'à 8. Dans le mélange de céréales, ajoutez 2 g de craie, 1 g de levure de boulanger et 1,5 g de farine d'os. Commencez à donner du sel, 0,2 g,
  • jusqu'à 50 jours, le canard domestique mange des grains 110 g, des légumes verts 70 g, des pommes de terre 60 g. Le son de canard mange 35 grammes, le tourteau d’huile, 15 grammes, 5 grammes de craie sont ajoutés, 2 grammes de farine d’os, 1 gramme de sel, 2 grammes sont posés sur la tête,
  • jusqu'à 70 jours - une portion du mélange de grains est de 140 g, 80 g de légumes verts, 80 g de pommes de terre, 40 g de son injectés, un gâteau de 20 g, en continuant de donner la levure et le sel. La quantité de craie est augmentée à 6 g, la farine d'os à 3 g.

Ce régime permettra aux canards de chair de gagner un poids vif de plus de 3 kg. Si la région présente une atmosphère défavorable à toute maladie chez les volailles, le vétérinaire peut prescrire l’utilisation d’antibiotiques. Il est recommandé d'effectuer le brasage au permanganate de potassium une fois par semaine. Des mélanges de vitamines peuvent être ajoutés aux aliments ou à l’eau.

De quoi nourrir un oiseau adulte?

S'il est décidé sur le site d'élever des variétés de canards d'œufs ou de viande d'œufs, l'engraissement du jeune bœuf se poursuit jusqu'à 6 mois. Puis l'oiseau commence la puberté. Elle a été transférée dans une ration alimentaire pour adultes. Cela dépendra du nombre d'œufs que le canard a apportés. À partir de 2 mois ou à partir de 70 jours de la naissance d'un canard et avant la première ponte pour le bétail, préparez le régime suivant:

Caractéristiques externes

Les individus de cette race sont plus petits que les autres, comme les canards. Extérieurement, ils ressemblent vraiment à des manchots:

  • le corps des oiseaux est étroit, allongé, en forme de bouteille,
  • mince cou long
  • jambes droites.

Les coureurs ont des couleurs différentes:

  1. Sauvage. Les femelles de cette couleur portent des plumes brunes et un bec jaune. Le canard a le bec vert. Même nuance du cou, de la tête et de la queue. Poitrine rougeâtre et ailes grises.
  2. Argenté. Les mâles de cette couleur sont les ailes blanches, la tête noire, la poitrine brune et le ventre argenté. Les femelles se distinguent par les ailes jaunâtres.
  3. Blanc. Différence de bec jaune clair.
  4. Noir. Chez ces canards, la couleur du bec est vert foncé.

Vous pouvez également trouver des oiseaux kaki, des oiseaux bleus et des canards portant une coloration deux tons.

Caractéristiques des oiseaux et leur comportement

Les oiseaux eux-mêmes sont assez petits. Coureurs adultes généralement peser 1,5-2 kg. Les femelles sont légèrement moins drakes. Dans ce cas, les canetons grossissent rapidement. Déjà au cours du premier mois, ils rattrapent le poids et la taille des oiseaux adultes.

Selon les critiques des éleveurs de volaille les coureurs sont très mobiles et timides. Ils courent constamment dans la cour et avec une grande rapidité. Mais les canards n'aiment pas crier, la voix peut être entendue si l'oiseau a peur ou demande de la nourriture.

Orientation de la race et production d'œufs

Les canards indiens sont une race d'oeufs. Dans l'année des femelles par des calculs modestes apportent 200-250 oeufs chacun On croit qu'ils se précipitent mieux que les poulets. Le détenteur du record parmi les coureurs poseurs peut donner aux propriétaires 300-350 œufs par an.

Il n'est pas conseillé de se reproduire pour la viande à cause du faible poids de l'oiseau. Cependant, la viande d'un tel canard est considérée comme un mets délicat. C'est très juteux et tendre.

Principaux produits

Les coureurs indiens ont été d'excellentes poules pondeuses. Dans des conditions favorables, avec des soins appropriés et un régime alimentaire équilibré, les femelles de cette race sont en mesure de pondre leurs œufs toute l'année.

Productivité 1 canard par an:

  1. Minimum -150 œufs.
  2. La moyenne est de 280 œufs.
  3. Record - 365 oeufs.

Les œufs sont sensiblement différents du poulet. Ils sont plus gros et pèsent environ 65 à 80 grammes. En règle générale, avoir une couleur bleu clair ou verdâtre. La coquille est épaisse, dense. Cependant, la principale différence réside dans la composition de l'œuf, dans laquelle le cholestérol est totalement absent, ce qui fait des œufs de coureur indiens un produit diététique, utile pour les personnes ayant une tendance à l'athérosclérose. De plus, les œufs se caractérisent par de hautes qualités nutritionnelles. Valorisé par les cuisinierscomme un excellent ingrédient pour la préparation de desserts, pâtisseries et autres plats.

En raison de ces avantages, les coureurs occupent à juste titre le podium parmi les races d'œufs de canards.

Du point de vue de l'obtention de produits carnés, ces canards ne peuvent rivaliser avec d'autres volailles. Ils ne prennent pas beaucoup de poids: les femelles pèsent environ 1,5 à 1,7 kg, les mâles pèsent 2 à 2,2 kg. Le poids vif minimal est compensé par la qualité de la viande. Le coureur indien a également réussi à se distinguer des autres. Sa viande n'a pas d'odeur de poisson caractéristique, typique de la sauvagine. Il est tendre au goût, faible en calories. Le gain de poids va très vite - au cours des deux premières semaines de vie, le canard gagne un kilo et demi, cédant légèrement aux adultes.

Caractéristiques d'élevage

Le meilleur départ pour les coureurs d'élevage indiens dans le ménage il y aura un troupeau de 5 individus: 1 drake + 4 femelles. Les oiseaux préfèrent acheter à l'automne. On peut donc s'attendre à l'apparition d'une progéniture au début du printemps. Lors du choix des canards, il faut faire attention à leur apparence. Les représentants de cette race se caractérisent par un corps cylindrique avec un cou allongé, un ventre charnu, une queue courte et moelleuse. Les yeux et les jambes sont parallèles. De loin, la silhouette d'un coureur indien ressemble à une grande bouteille de champagne. Ils sont souvent comparés à des manchots et, familièrement, appelés "manchots".

Les mâles des coureurs indiens se comportent très activement, donc plus de 80% des œufs sont fécondés. Les femelles ont recommandé, comme des poules bienveillantes. 90% des œufs éclosent de la couvée. Cependant, avant de permettre au canard de s'asseoir sur les œufs, il convient de garder à l'esprit qu'il perdra sa productivité pendant 2 mois.. Dans la plupart des cas, les œufs sont pris et placés dans un incubateur.

Для насиживания под одну самочку помещают не более 10-15 яиц. Птенцы появляются через 28-31 день. Утята быстро растут. В течение первого месяца догоняют взрослых особей по весу. В возрасте 4-5 месяцев молодые самочки готовы откладывать яйца. Выявлена необычная закономерность: бегунки черной окраски начинают нести яйца зимой, et blancs - en été. Les drakes atteignent leur maturité sexuelle à 6 mois.

Les fermes indiennes sont élevées par de nombreux agriculteurs et ménages. Les propriétaires sont satisfaits de leur poulailler et donnent au coureur de canard indien les meilleures recommandations pour la race.

Histoire de

Le coureur indien canard est un oiseau inhabituel, qui se distingue des autres races de canard domestique par son corps haut et sa coloration extraordinaire. Sa patrie, supposément un sous-continent indien, a été retrouvée sur les îles indonésiennes de Bali. Bien que le mot «Indien» soit présent dans son nom, il n’existe aucune preuve fiable qu’il provienne de l’Inde elle-même.

Ce canard a une longue histoire, comme en témoigne la taille de la pierre dans l'ancien temple de Javan. Cela indique qu'une espèce de ce canard existait en Indochine il y a 2000 ans. Les habitants de cette région élèvent des canards depuis des centaines d'années. Ils leur ont appris à se nourrir dans les rizières. Ils y cherchaient des graines, des graines de mauvaises herbes, des insectes, des larves, des escargots, de petits reptiles, etc. Le canard a gagné une popularité de masse en Europe et en Amérique à la fin du 19ème siècle, en raison de la production élevée d'oeufs. À cette époque, on l'appelait "le canard pingouin" en raison de l'orientation verticale inhabituelle du corps.

Seulement au milieu des années 20 du siècle dernier, ces oiseaux sont apparus en Russie. Ensuite, des représentants de cette race ont été conservés dans des zoos en tant qu'oiseaux rares et exotiques. Aujourd'hui, une variété de ces canards sont élevés dans des fermes pour produire des œufs et de la viande gastronomique succulente.

Attention! Grâce au choix du coureur indien et du canard de Pékin, le canard Kuban est né, porteur de nombreux œufs et de chair différente.

Caractéristique et description de la race

Le coureur indien n'est pas une race fastidieuse de canards domestiques, idéale pour la reproduction.
Il présente les caractéristiques suivantes:

  1. Un corps mince et un long cou, ce qui a provoqué une comparaison avec une bouteille de vin.
  2. Tête fine avec de grands yeux regardant directement.
  3. Les jambes sont situées loin derrière la coque, ce qui conduit à une manifestation verticale de la calèche. Certains canards sont debout quand ils sont agités.
  4. Leur taille varie de 50 cm chez les petites femelles à environ 76 cm chez les mâles plus élevés.
  5. Les drakes ont une petite boucle au bout de leur queue et les canards ont une queue plate. Il est très difficile d'identifier les canards et les canards jusqu'à ce qu'ils atteignent leur pleine maturité.

  • Les oiseaux sont disponibles dans de nombreuses couleurs. À ce jour, il existe 14 options de couleur pour le plumage.
  • Le poids moyen d'un canard est de 1,4 à 2 kg. Drakes un peu plus de canards. Le poids moyen des drakes est compris entre 1,6 et 2,3 kg.
  • La nature des oiseaux - de bonne humeur et obéissante. Les oiseaux sont actifs, constamment pressés.

    La famille de ces oiseaux est une excellente race de canards domestiques, facile à entretenir et pouvant rapporter jusqu'à 250 œufs par an. Certaines personnes peuvent même porter 300 œufs par an. La couleur des œufs varie, mais ils ont souvent une couleur blanc verdâtre. La viande de l'oiseau a une structure délicate et juteuse, en raison de laquelle elle est considérée à juste titre comme un mets délicat.

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