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Combien de lait une vache donne par jour: la norme et enregistre

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Les produits laitiers que nous mangeons quotidiennement. Même les bébés savent que les vaches donnent du lait. Mais combien de lait une vache donne par jour et quand elle commence à le faire, ce ne sont pas tous les adultes qui le représentent.

Quand une vache commence à donner du lait

Ces animaux sédentaires grandissent et mûrissent plutôt lentement. Pendant longtemps, le propriétaire s’occupe du nouveau poussin, dans l’espoir de revenir dans le futur. La maturité sexuelle des vaches intervient au bout de six mois, mais un animal aussi jeune n'est pas prêt à reproduire sa progéniture. Seulement dans un an et demi à deux ans, lorsque la génisse se développe complètement et atteint une masse de plus de 300 kg, elle est fécondée. La grossesse d’une vache dure 9 mois, soit entre 240 et 311 jours environ. Après la naissance du veau apparaît le lait. Au début, la vache produit du colostrum, ce qui nourrit le veau, il n'est pas mangé. Ainsi, le propriétaire de la vache ne pourra obtenir le premier lait qu’après deux ans et demi à trois ans.

Combien de jours une vache donne-t-elle du lait?

Une vache ne peut pas donner de lait toute l'année. La production de lait diminue progressivement, la qualité du produit diminue. Afin de maximiser la lactation, les vaches sont inséminées chaque année. La vache gravide continue à donner du lait, mais quelques mois avant la naissance, elle commence. Cela signifie que l'animal cesse de traire et que le lait disparaît. Il est nécessaire que le corps repose et toutes les forces dirigées vers le développement du veau. Si cela n'est pas fait, la vache et le nouveau-né seront tous deux épuisés.

Ainsi, la période de lactation ne dure pas plus de 320 jours et le bois mort dure environ un mois et demi à deux mois. Les vaches donnent le plus de lait après le deuxième, le troisième et le quatrième vêlage.

Informations importantes

Qu'est-ce qui détermine la quantité de lait qu'une vache donne par jour? Cet indicateur peut varier considérablement selon les vaches. Déterminons ce qui dépend du nombre de litres de lait qu'une vache donne par jour. Tout d'abord, la race de l'animal est d'une grande importance. Il existe des produits laitiers, de la viande et des races laitières et de viande. Les races de lait donnent le plus de lait, la viande est loin derrière.

Deuxièmement, la génétique, l'hérédité et les caractéristiques individuelles de la matière animale, car même au sein d'une même race, les rendements en lait sont différents pour des vaches différentes.

Troisièmement, l'âge de l'animal a une grande influence sur la quantité de lait qu'une vache donne par jour. Après le premier vêlage, elle donne un peu de lait, après le septième vêlage, la productivité commence à baisser.

Et, enfin, l'un des paramètres les plus importants - les conditions de détention et la nourriture. Même la meilleure vache de race ne donnera pas beaucoup de lait si elle est mal nourrie.

Combien de lait les vaches laitières donnent-elles

Il existe plusieurs races laitières communes. Le hollandais est peut-être la plus ancienne laiterie. Certains experts pensent que les gènes de cette race d’une manière ou d’une autre sont présents dans toutes les races laitières. La productivité laitière de cette race varie de 4 000 kg par an.

La race Holstein a été élevée aux États-Unis et au Canada. Aujourd'hui, c'est la race laitière la plus répandue dans le monde. Sa productivité peut être supérieure à 7 000 kg de lait par an. Le rendement dépend des conditions climatiques et, dans les pays au climat plus doux, il peut atteindre 10 000 kg par an. Sur la base de ces données, nous pouvons dire combien de lait une vache donne par jour de cette race - le rendement laitier moyen dans les fermes russes est de 20 à 40 litres par jour.

La race Simmental est répandue en Russie. Il produit non seulement une bonne production laitière - environ 5 000 kg de lait par an (jusqu'à 9 000 kg dans certaines conditions), mais également d'excellentes qualités de viande.

La race Yaroslavl est considérée comme l'une des meilleures de notre race. Ces noirs avec une tache blanche sur la tête de la vache sont bien adaptés aux différentes conditions climatiques et peuvent produire jusqu'à 5 000 kg de lait.

Sur nos champs, vous pouvez souvent voir la race Kholmogor, qui se montre bien dans les climats froids et donne plus de 6000 kg. Les rendements élevés sont indiqués par la race Ayshir, préférant également un climat frais. Les races noires et blanches peuvent produire jusqu'à 6 000 kg de lait par an. De plus, ces animaux ont de très bonnes qualités de viande.

La viande et les races laitières donnent entre 3 000 et 5 000 kg de lait par an.

Combien une vache donne du lait: normes et registres

Un Burenka qui s'est installé pour la première fois peut produire 8 à 9 litres de lait par jour, une vache pédigrée après le deuxième vêlage - de 15 à 40 litres par jour. Si un individu mature donne moins de 10 litres, cela indique des soins médiocres ou une maladie.

Mais parmi les vaches, il y a de vrais champions. Par exemple, la vache américaine de race Julian Holstein a donné 30 805 kg de lait pour l’année, tandis que Linda appartenait à la même race, soit 28 740 kg.

Rossiyanka, de la race bariolée nationale nommée Burenka, a reçu 19 106 kg de lait par an.

Enregistrements enregistrés et rendement laitier quotidien. Cubain Ubre Blanca, un mélange de race Holstein avec un zébu à bosse, a donné 110,9 kg par jour. Nos vaches ne sont pas à la traîne non plus - noir et blanc et Yaroslavl a donné 82 kg chacune, Kholmogorskaya - 78 kg.

Quand une vache a-t-elle du lait?

Une vache ne pourra vous faire plaisir avec du lait qu'après la puberté. Au bout de six mois, le système reproducteur de la génisse est prêt pour la conception. Mais à un âge aussi précoce, une vache n’est pas encore en mesure d’avoir une progéniture saine et solide. Par conséquent, l'insémination dure jusqu'à 1,5-2 ans. À ce moment-là, l'animal était déjà complètement formé et avait atteint le poids corporel nécessaire pour porter le veau.

Après que la vache ait enduré et mis au monde son premier petit, elle devra le nourrir. A partir de ce moment commence la période de lactation de la femelle. Le veau passera tôt ou tard au régime adulte, après quoi la vache devra être traite régulièrement. Sinon, la lactation va disparaître et ne va pas récupérer avant le prochain vêlage.

Combien de temps une vache peut-elle produire du lait sans veau?

En moyenne, la période de lactation d'une vache dure environ un an. Le produit animal le plus précieux et utile dans sa composition dans les premiers mois après le vêlage. Plus le temps passe après l'accouchement, moins le lait contient d'éléments nutritifs. Par conséquent, la vache doit être inséminée chaque année. En outre, l'animal a besoin de temps pour se reposer. Deadwood devrait durer environ 1,5-2 mois. Pendant ce temps, la vache gagnera de la force et de l’énergie, qu’elle pourra diriger vers le portage de la prochaine progéniture.

De quoi dépend la quantité de lait?

Sur la question de savoir combien de lait une vache donne par jour, il n’ya pas de réponse définitive. De nombreux facteurs affectent la production de lait:

  1. Race Il existe des variétés de viande "viande" et "laitière".
  2. Âge Plus la vache a des années, plus elle commence à produire du lait.
  3. Puissance La variété du régime alimentaire de l'animal a un effet bénéfique sur la production de lait.
  4. La santé. La lactation commence à s'estomper si la vache est malade. Par conséquent, vous devez systématiquement le montrer au vétérinaire.
  5. Période de l'année Si le vêlage a eu lieu en automne-hiver, la production de lait est de 10% supérieure à celle du printemps-été.

La principale race de vaches

Les races laitières de vaches donnent de plus gros volumes que la viande. Combien de lait une vache Ayrshire donne-t-elle par jour? Son volume est incomparable avec les performances de la race Hereford. Les vaches sont de trois types:

  • De la viande
  • Produits laitiers.
  • Viande et produits laitiers.

Il y a beaucoup de races laitières de vaches. Ces petites filles établissent inlassablement des records en matière de production de lait. Les plus populaires sont:

  1. Race Kholmogory. Les individus de cette espèce se distinguent par des muscles développés et un squelette fort et puissant. La couleur de l'animal est marron avec de grandes taches noires, la forme du crâne est étroite. Son poids est d'environ 500 kg. La production laitière annuelle varie de 4 à 5 tonnes.
  2. Race Holstein. Ce type de bétail vient des Pays-Bas. Pour les individus de cette espèce est caractérisée par la présence d'un grand pis, ce qui indique le développement de gros volumes de lait. Le poids d'un animal adulte est d'environ 700 kg. Cette race est considérée comme le record de la production annuelle du produit. En 1985, une vache âgée de vingt ans produisait 211 tonnes par an. 570 litres - c'est la quantité de lait qu'une vache donne par jour selon des chiffres record.
  3. Race noir et blanc. Elle vient d'URSS. Jusqu'à présent, il est populaire dans les pays de la CEI. Le poids d'une vache adulte est de 400 kg. Le squelette de l'individu est assez fort. La vache se sent bien dans une zone tempérée.
  4. Vache rouge dans la steppe. Des représentants de cette race peuvent être vus sur le territoire de l'Ukraine. Ils sont sans prétention et ne nécessitent pas de soins particuliers. Ils peuvent produire environ 4 tonnes de lait par an. Le poids d'un individu adulte est compris entre 400 et 500 kg. Mais leur physique est léger. Et le squelette ne peut pas être appelé fort.
  5. Yaroslavl de race. Ces filles sont extrêmement populaires en Russie. Leur particularité est qu'ils mangent mal. Mais la production de lait est plus qu'impressionnante. Une personne donne environ 6 tonnes de lait par an. Le plus souvent, ils sont de couleur noire, parfois avec une teinte rouge. Le poids d'un animal atteint 500 kg.
  6. Race Aishirsky. Elle est originaire d'Ecosse. La couleur de l'animal est rouge bariolé et son poids moyen est de 450 kg. Ces individus se distinguent par un système osseux mince et des articulations flexibles.

Rendement laitier quotidien moyen des races communes

La production quotidienne de lait dépend de nombreux facteurs, comme indiqué précédemment. Mais il y a une certaine période où la lactation est au sommet de ses capacités. Alors, combien de lait une vache donne-t-elle par jour? Vous pouvez trouver le rendement laitier moyen (à condition que la période de lactation soit de 10 mois) dans le tableau ci-dessous.

Indicateurs quantitatifs

La plupart des gens pensent qu'une vache donne du lait presque toute l'année. En fait, ce n'est pas le cas, car ce processus ne commence que par la naissance du premier veau. Après cela, elle commence à le nourrir, mais avec le temps, quand il lui est enlevé, le processus de production de lait ne s’arrête pas. À partir de cette période, vous pouvez commencer à le traire.

Jusqu'au prochain vêlage, la production de lait diminuera progressivement tout le temps, mais à une vitesse relativement faible. Ils disparaissent immédiatement avant la naissance. Immédiatement après eux, le mécanisme revient à sa direction antérieure.

On pense que chaque jour une vache peut produire plus de 20 litres de lait. Mais de tels indicateurs sont très rares. Ils peuvent souvent changer d'année en année, à la fois en augmentation et en diminution. Ceci est influencé par de nombreux facteurs. C'est pourquoi, dans le même pays et dans différentes régions, les vaches peuvent produire du lait de tailles différentes.

Il arrive souvent qu'après le premier vêlage, la quantité moyenne de lait par jour se situe entre 9 et 10 litres.

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Cet indicateur peut augmenter de 0,5 à 2 litres à chaque nouvelle livraison. Souvent, à la cinquième saison, il atteint 13-15 litres. Ces indicateurs concernent principalement les races moyennes. Mais dans le même temps, certains types de vaches diffèrent considérablement de leurs semblables.

Tout indicateur du volume de lait par jour peut être traduit approximativement en volume en une semaine, un mois ou même une année. Mais il faut comprendre que le résultat ne sera pas définitif. Il est impossible de prédire comment chaque vache se comportera dans certaines conditions.

Mais vous pouvez voir ici combien de lait la race de vaches Schwyz peut donner et à quoi elle ressemble.

Dans la vidéo - indicateurs quantitatifs de la vache:

Il existe les indicateurs approximatifs suivants de la quantité de lait pouvant être obtenue d’une vache par an:

  • Israël - 1702 litres,
  • États-Unis d'Amérique - 802 litres,
  • Danemark - 726 litres,
  • Canada - 726 litres,
  • France - 702 litres,
  • La Grande-Bretagne - 675 litres,
  • Allemagne - 592 litres,
  • Fédération de Russie - 410 litres,
  • Ukraine - 230 litres.

Mais à quoi ressemble la race de vaches Ayrshire et comment elle doit être élevée et nourrie pour obtenir le meilleur résultat possible.

On pense que les races de vaches Holstein et Yaroslavl donnent une production de lait plus significative - elles vont de 20 à 40 litres par jour.

De plus, chaque pays a ses propres champions à cet égard. Par exemple, en Ukraine, dans la région de Donetsk, habite une vache appelée Martha. Son rendement laitier quotidien est de 50 à 60 litres de lait.

Dans certaines régions, seules certaines races de vaches sont élevées, contrairement à leur meilleure productivité. Cela concerne non seulement le lait, mais aussi, par exemple, la viande. Mais quelles sont les races de vaches laitières et leur apparence, vous pouvez voir ici.

Pourquoi les indicateurs diminuent

Les problèmes de perte ou de réduction de la quantité de lait produite par une vache par jour sont officiellement appelés respectivement agalactie et hapogalactie. Le premier terme signifie l'absence de lait de l'animal et le second, le faible niveau de lait. Le premier et le second phénomène constituent une pathologie grave qui doit être éliminée par une méthode thérapeutique. Le principal avec cela est de comprendre ce qui a causé la maladie.

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Les causes et les types de perte de lait chez une vache sont les suivants:

  1. Agalactie fourragère. Il existe une telle maladie due à un régime alimentaire inapproprié du bétail. Cela concerne la famine, le manque de vitamines et d'éléments nutritifs, un faible apport en protéines, une qualité médiocre de l'alimentation animale, un faible volume d'eau et la pauvreté en nourriture consommée. Par ailleurs, il convient de noter que ce problème se produit dans le contexte de certaines maladies du tractus gastro-intestinal.
  2. Agalactie artificielle. Une telle maladie ne se manifeste que dans le contexte de situations stressantes et nerveuses. Cela se produit lorsqu'une vache subit un changement de réflexes conditionnés, son habitat, son propriétaire ou ses méthodes de traite. Le calendrier et le mode jouent également un rôle dans ce processus.
  3. Agalactie climatique. Comme son nom l'indique, la perte de lait s'explique par les mauvaises conditions climatiques de l'animal. Air trop humide, pollution, manque de ventilation, éclairage insuffisant, etc. Pendant longtemps, une vache ne devrait pas être exposée au soleil brûlant ou dans des conditions défavorables. Mais en même temps, elle devrait absolument sortir et marcher.
  4. Agalactia opérationnelle. Un tel problème ne survient que par la faute du propriétaire du bétail. Il peut faire une mauvaise préparation à la lactation, faire des exercices de décapage trop intenses, provoquer un vêlage précoce, réduire ou augmenter le nombre de laits. Souvent, si vous traitez une vache assez souvent au cours des premiers mois, cela entraîne une augmentation de la quantité de lait et, au fil du temps, une nette réduction.
  5. Agalactie physiologique. Dans ce cas, le problème se produit dans le contexte de toute maladie. Les plus courantes d'entre elles sont la mammite, l'inflammation du pis, l'inflammation de l'utérus et l'intoxication alimentaire. Il est à noter que chaque maladie a ses propres caractéristiques distinctives, grâce auxquelles vous pouvez poser un diagnostic préliminaire. Le renouvellement complet du corps, y compris la production du volume précédent de lait, ne se produit qu'après la récupération.

Le collage est considéré comme une autre raison importante pouvant affecter les performances de la vache.

Et voici à quoi ressemble la race de vaches Simmental et combien de lait elle peut donner. indiqué ici.

Cela ne se produit que chez les animaux qui, la plupart du temps, mentent, bougent peu et sont plutôt inactifs. Certains vétérinaires attribuent cette raison au groupe climatique, mais d'autres experts estiment que ce comportement du bétail dépend avant tout de son entretien. Le plus souvent, cela se produit en hiver, lorsque les agriculteurs ne promènent pas leurs vaches, bien que cela devrait être fait.

Comment augmenter la productivité

Le climat tempéré a presque toujours un effet positif sur le rendement des vaches. Le plus souvent, des gels importants ainsi qu'une température de l'air basse peuvent réduire considérablement le niveau de productivité. C'est pourquoi il est préférable d'organiser des fermes non pas dans les latitudes nord, mais dans les sud. Cela vous permettra de percevoir des revenus financiers importants grâce aux rendements en lait.

Il est également très important, conformément au calendrier établi, de nourrir constamment les vaches. Il est nécessaire de se concentrer sur le type de roche et ses caractéristiques. On pense que le régime le plus dense devrait être parmi les enregistreurs. Cela est dû au fait que leur corps utilise beaucoup plus de ressources que les autres animaux.

Les vétérinaires sont également attentifs à l’importance de la mise en place du massage du sein. Des exercices pour améliorer la lactation doivent également être effectués périodiquement. Toutes ces actions visent à garantir que le lait dans le pis se retire rapidement, ce qui évitera la stagnation.

On pense qu'il est possible d'augmenter considérablement la productivité en distribuant régulièrement du lait. Plus le calendrier de ce processus est strict, meilleurs seront les résultats.

Les vaches, qui devront bientôt donner naissance à un veau environ un mois avant le vêlage, devraient «fuir» et cesser de traire.

А вот как выглядит Голштинская порода коров и как осуществляется увеличение надоев, поможет понять данная информация.

Связанно это с тем, что в этот период молоко будет не очень хорошего качества. К тому же его объем будет маленьким. Оно обретет высокую степень жирности, вследствие чего человек его не сможет использовать в домашних целях.

Новотельные коровы способны давать довольно хорошие удои. C'est pourquoi il est important de garantir des conditions de vie adéquates aux animaux. La grange doit toujours être aussi chaleureux et confortable. Tout d’abord, il s’agit de la période hivernale.

Udoi, lorsque la température de la pièce est assez froide, peut chuter de 15%. Si nous parlons du poids corporel de l'animal, celui-ci diminuera également, du fait que le corps dépensera trop d'énergie et de nutriments pour maintenir un niveau de fonctionnement normal.

Des aliments juteux et nutritifs peuvent également affecter la quantité de lait. En plus de la nourriture en fonction, et certaines caractéristiques du produit alimentaire. Tout d’abord, il s’agit de la teneur en graisse et de son utilité. C'est pourquoi, pendant les périodes sèches et les fortes gelées, vous devez également donner aux vaches des aliments nutritifs, beaucoup de liquide et du foin frais.

L'alimentation axée sur l'allaitement peut également apporter une excellente correction à la production de lait: avant la grossesse, en train de porter un veau, avant le vêlage et aussi après. Le point le plus important de cette règle est une bonne nutrition après l'accouchement. À ce stade, la vache est en mesure de donner un rendement laitier important, qui ne peut pas être gâché par une mauvaise alimentation.

Il peut également être utile de vous familiariser avec l'aspect et la convivialité de la race de vaches Yaroslavl.

Sur la vidéo - Comment augmenter la production de lait d'une vache:

Pour améliorer les performances, il est nécessaire 21 jours avant le vêlage d'augmenter la concentration dans le régime alimentaire des aliments pour animaux succulents et des concentrés nutritionnels. Après la livraison, utilisez le mode de paiement anticipé. Cela implique le processus d'alimentation avec un certain apport de nourriture. Cela est nécessaire pour que le bétail ne perturbe pas le métabolisme ni le rendement en lait. On pense que les concentrés alimentaires pour cette période devraient représenter 150 grammes par litre de rendement en lait.

Par ailleurs, il convient de noter qu’il est possible d’accroître la productivité à l’aide de l’activité, c’est-à-dire du mouvement des vaches. Si possible, le bétail devrait marcher tous les jours. La méthode consistant à stimuler la production de lait par une manipulation appropriée du bétail est non moins importante que toutes les autres.

Les animaux ont tendance à ressentir à la fois leur humeur et leurs émotions humaines.

C'est pourquoi vous ne devriez pas crier sur les vaches, mais aussi les maltraiter. Si possible, s'il n'y en a pas beaucoup, il vaut la peine de manipuler les vaches avec autant de soin et de tendresse que possible. Plus une personne est amicale, plus il y a de chances que le rendement augmente.

Le début de la lactation chez les vaches

La vache commence à donner du lait et à traire quelques heures après le premier vêlage. Habituellement, le veau est retiré de la vache immédiatement après la naissance. Cette pratique est répandue non seulement dans les grandes exploitations, mais également dans les exploitations privées. Cela aide à bien préparer la vache et à obtenir un bon rendement laitier quotidien. Avec le début de la lactation, les vaches sont soumises à un régime amélioré et l’eau doit rester constamment dans le bol. La quantité d'eau potable fraîche affecte directement la production de lait. lactation normale continue la vache neuf mois. Trois mois avant le vêlage, la vache n'est plus traite. Cette période s'appelle le lancement et est nécessaire pour que l'animal puisse se reposer et reprendre des forces. Après un nouveau vêlage, la lactation reprend.

Pendant les cinq à sept premiers jours, le lait de vache ne convient pas à la consommation humaine. Il est trop gras et destiné à abreuver un veau. Mais malgré cela, vous avez besoin de lait complètement la mamelle.

Lait de jour de vaches

De bonnes conditions permettent aux Burenki de vivre jusqu'à trente ans. Mais en général, l'espérance de vie moyenne des vaches environ 20 ans. Pendant ce temps, ils apportent jusqu'à 15 veaux. À 16-18 ans, les vaches perdent leur capacité de reproduction et cessent de donner du lait. Les vieux animaux sont généralement coupés ou remis à l'usine de viande, en référence à la non-rentabilité du contenu.

la productivité de la vache dépend de l'espèce et les conditions.

Un animal non élevé pour la lactation ne donne pas plus de 5 000 litres de lait. À partir de cet indicateur, vous pouvez facilement calculer le nombre de litres de lait qu'une vache donne par jour - environ 16.

Les races à lait élevé ont d'autres indicateurs. En moyenne, pour l’année, les vaches donnent de 9 000 à 14 000 litres. En termes de rendement laitier quotidien, cela représente environ 30 litres. Dans notre pays, les races laitières les plus populaires sont:

  • Golshtinsky,
  • Noir moucheté
  • Jersey
  • Ayshirskaya
  • Yaroslavskaya,
  • Kholmogorskaya
  • Steppe.

La productivité de la vache affecte également la période de l'année. Pendant les mois chauds du printemps et de l'été, lorsqu'il y a beaucoup d'herbe fraîche contenant des vitamines et des oligo-éléments essentiels, le rendement en lait est toujours supérieur. La différence entre les jours d'hiver et d'hiver varie entre 5 et 7 litres.

Un autre facteur important est l'âge des vaches. Quelle que soit leur race, les nouvelles poules donnent généralement environ dix litres par jour. La quantité de lait qu'une vache donne par jour dépend également de la santé et d'une alimentation adéquate.

En cas de sous-alimentation et pendant la maladie, même les vaches qui ont une alimentation élevée réduisent la production de lait de plus d'un tiers.

La production maximale quotidienne de lait appartient aux vaches d’Israël, du Danemark et des États-Unis, et le record absolu - la production quotidienne de lait de cinquante six litres appartient à la vache d’Israël.

En plus de ces facteurs, l'état de la vache et le respect des règles de base de la traite ont également une incidence sur la quantité de lait qu'une vache donne par jour. Les inspections vétérinaires régulières, la vaccination systématique et les soins du sabot jouent un rôle important.

La quantité de lait qu'une vache donne par jour dépend également d'une alimentation adéquate. Nourrir la vache pendant l'allaitement doit être avancé, c'est-à-dire donner une plus grande quantité de nourriture. Les aliments juteux et l’eau sont particulièrement importants dans l’alimentation quotidienne. Il est conseillé d'installer le abreuvoir automatique dans la stalle. Cela donnerait à l'animal un accès gratuit à l'eau.

Records de rendements

Les vaches à lait élevé se rencontrent dans toutes les races. Dans l'industrie laitière, le comptage quotidien, mais également annuel, du rendement en lait des vaches est obligatoire. Le record absolu de la production laitière annuelle appartient à la vache originaire de Cuba, Ubre Blanca. En 1981, elle produisit 41 673 litres de lait. Le nettoyage de Blanke n’était pas une race, mais un mélange de zébu local bossu et de vache à l’état pur. Le russe Burenka a également établi deux records et se situe aux troisième et cinquième places du classement mondial. En 1941, Vienne de race Yaroslavl donnait 30 869 litres de lait et en 1973, la femme russe de race noir et blanc en produisait 19 670 litres.

Choisir une vache amusante

Pour les éleveurs, la lactation de la vache joue un rôle clé, mais l'achat d'une nouvelle poule, même d'un utérus très performant, ne se termine pas toujours par la production d'une vache laitière. La détermination de la laitance par des signes extérieurs est importante et pas seulement lors de l’achat d’une nouvelle poule. Si la vache est dans la période sèche ou que la section vient de commencer, la mamelle sera beaucoup plus petite, ce qui signifie que la productivité doit être déterminée en fonction d'autres critères.

La burenka de haute production laitière a un corps légèrement en forme de tonneau et allongé, avec des os denses et de bons muscles. Un animal doit avoir les jambes droites et fortes, avec une large stase. Le thorax d'une vache à lait élevé est large et profond. Cette forme de sternum signifie le développement approprié des poumons et du coeur. L'espace intercostal devrait également être large et les côtes par rapport à la colonne vertébrale devraient se chevaucher. Il parle également de poumons développés et d'un système digestif bien formé.

Un autre point important - un cul large et lisse, qui ne pend pas. Un croupion bien développé simplifie le processus de mise bas.

Une attention particulière devrait être accordée au pis de la vache. La taille élevée de la mamelle parle de productivité élevée (il ne faut pas la confondre avec la mamelle suspendue. Si la mamelle s'affaisse, c'est un inconvénient, car la vache va marcher dessus et se blesser). Le pis est divisé par formulaire sur:

Pis de chèvre - affaissé, peu développé, à tétons épais et bien espacés. Une vache avec un tel pis n'aura pas de bonnes performances. Un bon pis est un pis avec des quartiers bien développés, entre lesquels il n'y a pas de sillons profonds. La longueur optimale des mamelons est d'environ sept centimètres. Les mamelons plus courts ne sont pas confortables pendant la traite et les mamelons plus longs indiquent l'étanchéité des vaches.

Bétail de race

Pendant de nombreuses années, les éleveurs ont eu du mal à créer des races laitières et des races à viande. J'en ai apporté un, mélangé avec d'autres. De ce fait, les vaches sont aujourd'hui connues et populaires et peuvent produire plusieurs litres de lait par jour. Chaque race a son propre record de lait.

Il convient de noter que cette espèce de bétail a des signes communs. Ils sont typiques pour la plupart des races laitières:

  • développement d'une mamelle ronde et lisse par opposition à une masse musculaire plus faible,
  • tête petite, longue,
  • petite taille, squelette rugueux,
  • le ventre ne pend pas sous les genoux,
  • système digestif puissant, cœur et poumons permettant de digérer jusqu'à des centaines de kilogrammes d'herbes par jour,
  • la capacité de rester longtemps au même endroit et de manger de l'herbe autour de soi,
  • réticence à faire de longues promenades.

Toutes ces qualités permettent aux vaches laitières de produire plus de lait par jour. Voici des indicateurs de rendement en lait pour la période de lactation:

  1. en premier lieu, vous pouvez mettre la race noir et blanc, un record de huit tonnes,
  2. golshinskaya Burenka capable de lait sept tonnes,
  3. race rouge Steppe apporte pas moins de quatre tonnes,
  4. La race Kholmogory peut produire environ quatre tonnes,
  5. Les vaches Simmental peuvent produire environ 3,7 tonnes de lait,
  6. La race Yaroslavl donnera environ trois tonnes et demie. Le même Tagil.

D'après les données ci-dessus, combien de lait une vache donne-t-il par jour? Les chiffres du tableau indiquent des indicateurs de quinze à trente litres (probablement un record). En général, ce sont des taux moyens, mais ils sont très élevés et dépendent également de la longueur du bois mort.

Âge après le premier vêlage

Le premier veau peut apparaître chez une vache âgée d'un an et demi à deux ans. À cet âge, elle est capable de supporter et de donner naissance à une progéniture en bonne santé. Les premières génisses présentent les rendements les plus faibles.

Leur mamelles commence à peine à se habituer au processus de traite. Il est nécessaire d’approcher la section réservée aux femmes avec soin et de manière réfléchie. Il est dans quelques jours pour développer la mamelle de veau. Après cela, il peut être retiré à la mère, mais la traite doit être poursuivie chaque jour. Ne laissez pas de lait dans la mamelle, sinon cela entraînerait une diminution des volumes de liquide.

Si, après le premier vêlage, l'animal n'est pas correctement divisé, vous devrez attendre la prochaine naissance et répéter le complexe après la seconde. La productivité augmentera chaque année. Dès le cinquième vêlage, une vache donne trois fois ou quatre fois plus de lait par jour de lait.

Ainsi, le baiseur Golshtinsky ne peut donner que six litres par jour. Après quatre ou cinq vêlages, la productivité passe à six tonnes. À propos, cette race s'est distinguée par un record il y a plus de trente ans. Pendant la période de lactation, elle a donné 25 tonnes de produit.

La vache noire et blanche a un volume maximal de six tonnes de moins.

La vache à bosse Zebu a battu tous les records de traite journalière: plus de cent kilos.

Il convient d'ajouter qu'approximativement à partir du dixième ou du douzième vêlage, en fonction des conditions de détention et de la santé, la production de lait diminue. Une vieille vache ne peut pas donner autant de lait par jour qu'une jeune fille.

Hiver et été

Les chiffres ci-dessus sont l'exception plutôt que la règle. En moyenne, une vache russe ordinaire donne 10 ou 12 litres par jour.

Mais le rendement en lait dépend de la saison:

  1. en été, les vaches peuvent produire du lait en grandes quantités en raison de l'abondance de nourriture, d'herbe fraîche et juteuse et de promenades régulières. Une bonne base fourragère est la clé du flux quotidien du produit,
  2. en hiver, la Burenka commence à traire encore plus mal. Ceci est principalement dû à la prochaine naissance. Si l'éleveur a suivi l'insémination de la femelle à temps et que le vêlage a lieu en hiver, le lancement aura lieu à la fin de l'automne ou au début de l'hiver. Il s'avère qu'en hiver, la vache donne peu de lait par jour. Mais si le moment du vêlage est différent, il devrait être bon de nourrir la vache dans le froid et l’eau et de marcher trois heures par jour. Il devrait recevoir du foin, des concentrés, des aliments succulents, des racines, de l'ensilage et d'autres aliments.

Soins et rendements élevés

Le propriétaire du bétail doit fournir à la vache les soins appropriés, puis compter le nombre de litres de lait par jour. Les soins pour l'individu devraient être avant la naissance. Pour ce faire, préparez progressivement le pis pour les futures traites.

Le délai après le vêlage est le plus important pour l’agriculteur. De ses actions compétentes dépend de combien de lait une vache donne toute la période de lactation. Après tout, les trois premiers mois sont les plus productifs pour le lait. Dans cette Burenka donne près de la moitié du volume total pour l'année. Puis les indicateurs tombent lentement.

On pense que pour la productivité, la vache devrait devenir enceinte au cours des deux prochains mois.

Si l'accouplement n'a pas réussi, la vache devient juvénile et réduit chaque jour la production de lait. Bientôt, le lait disparaîtra complètement.

Mais si une vache subit une diminution soudaine de la quantité de lait, il faut faire attention à sa santé. Cela est nécessaire si les taux sont tombés en dessous de dix litres par jour. De nombreuses maladies, notamment l'inflammation du pis, entraînent une baisse des rendements laitiers quotidiens et la disparition du lait.

Certains d'entre eux peuvent être identifiés par des signes extérieurs:

  • pendant la mammite, le pis de l'animal se réchauffe, parfois il devient rouge, des caillots apparaissent dans le lait,
  • pour la fièvre aphteuse sur les mamelons, des ulcères peuvent se former, à partir desquels du pus s'écoule dans le seau avec le produit,
  • en cas de fissures dans les mamelons, le rendement en lait diminue rapidement en raison d'une douleur intense,
  • avec l'oedème du pis, il devient plus grand, mais il n'y a pas de lait dans les réservoirs.

Dans la plupart des cas, le traitement en temps opportun aide à restaurer la productivité de l'animal. Quoi qu’il en soit, une vache bien nourrie, en bonne santé et nouvellement recrutée montre que le lait est bien nourri, et que les mains habiles du laitier la traitent correctement.

Regarde la vidéo: Jean-Luc Mélenchon en 12 questions (Mai 2021).

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