Oiseaux

L'élevage de canards laqués à la maison

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Les adultes ont le plumage blanc, moins souvent crème, des canetons nouveau-nés de couleur jaune foncé. La tête est grosse, les yeux sont noirs. Bec orange, longueur moyenne. Le cou est long, courbé chez la femme et épais chez le canard.

Le canard a un corps plutôt massif et légèrement surélevé, large et long. Volume de la poitrine, bien développé. Les ailes sont bien ajustées au corps. La queue est surélevée, près du drake, les extrémités des plumes de la queue sont tournées vers l’arrière. Les pattes sont orange, courtes, épaisses.

La principale différence externe qui parle de genre est le poids corporel - le drake est beaucoup plus grand.

Caractéristiques de la race

La productivité de cette race se réfère à la direction de la viande, les canards sont considérés comme mûrissant tôt, car ils gagnent rapidement le gros de leur poids.

Les jeunes de 60 jours à partir de la naissance atteignent un poids d'environ 2,5-3 kg. La femme adulte gagne environ 3 kg de poids corporel, le canard pesant généralement 4 kg.

La race n'est pas fantasque dans l'alimentation, mais excitable et bruyant. À l'âge de 7 mois, la femelle commence à pondre jusqu'à 120 œufs par an en moyenne, pesant entre 85 et 90 g. Étant donné que les canards sont de mauvais poulets, ils utilisent un incubateur ou pondent leurs œufs à un autre poussin pour obtenir une progéniture.

Conditions de détention et de soins

Les canards de race Pékin ne sont pas recommandés pour garder un gros bétail dans une petite zone. Par lui l'humidité est contre-indiquée la litière est régulièrement remplacée. La pièce devrait être chaude.

La ponte chez les femelles commence en mars. Le nombre de œufs est affecté par le régime alimentaire et la qualité de la nourriture. Avec des changements radicaux, la production d'œufs diminue et la période de mue peut commencer plus tôt.

Les caractéristiques physiologiques des canards - C'est un métabolisme accéléré. Par conséquent, l'alimentation est faite à certaines heures. Ils nourrissent les canards adultes 3 fois par jour. Dans l'alimentation, il y a nécessairement diverses céréales bouillies, des pommes de terre bouillies, du maïs et du son.

La quantité approximative de nourriture quotidienne est environ 400g par oiseau. Lorsqu'il y a des erreurs nutritionnelles, des prémélanges spéciaux sont ajoutés à la ration de base, contenant le taux quotidien de vitamines essentielles et de micro-éléments.

En raison de leur forte immunité, les canards de Pékin souffrent rarement de maladies infectieuses. Un pourcentage plus élevé de maladies sont imputables à des maladies non contagieuses causées par un entretien et une alimentation inadéquats. Une avitaminose est une manifestation courante d'un trouble alimentaire. En premier lieu, ils sont sujets aux canetons.

Avec un manque de vitamines, les jeunes animaux ralentissent leur croissance et prennent du poids Chute propriétés protectrices du corps.

Les maladies infectieuses dangereuses, telles que l’aspergillose, la pasteurellose et la tuberculose, sont graves chez les jeunes animaux et peuvent toucher l’ensemble du bétail.

Attention! Si vous perdez l'appétit, la léthargie ou des troubles intestinaux, consultez votre vétérinaire.

La principale mesure préventive pour prévenir l’incidence estrespect des normes d'hygiène dans les poulaillers, Une alimentation bien équilibrée est également importante, car elle couvre les besoins quotidiens des canetons et des canards en croissance. Pour les maladies infectieuses, la seule prévention est vaccination en temps opportun.

Rentabilité du contenu

L'élevage de canards de race Pékin est une activité très rentable, tant dans les petits ménages que dans les fermes industrielles.

La viande de cette race a un goût riche et est considérée comme diététique. Les œufs sont assez gras et servent à faire de la mayonnaise. Le contenu de la race n’est pas très fantaisiste, et même sans l’expérience et les compétences qui effraient souvent les débutants, il est possible d’élever un bétail en bonne santé.

Il suffit de se conformer aux exigences nécessaires en matière de soins et le succès ne tardera pas à attendre. L'élevage sera rentable en présence d'un réservoir naturel, cela économisera de manière significative les aliments.

Dans les fermes, les canards sont gardés dans des locaux spécialement équipés, avec éclairage artificiel et alimentation automatique. Pour des résultats positifs, les conditions sanitaires sont surveillées et une vaccination de masse opportune est effectuée.

Conditions de détention et de culture

L'élevage de canards de Pékin, tant dans les fermes industrielles que dans les fermes domestiques, est assez simple et rentable le deal Connaître les principales nuances et observer exigences de contenu et l'alimentation peut être réalisée en un temps record.

Sur une base industrielle l'oiseau se trouve dans des chambres spécialement équipées. Les poulaillers sont équipés éclairage artificiel, chauffage, alimentation automatique et eau. Le microclimat est surveillé et toutes les normes sanitaires et hygiéniques sont observées.

Dans les fermes familiales pour les canards de Pékin, ils construisent des poulaillers ou adaptent les locaux existants. La maison doit être faite de des briques, sans fissures ni trous. Si possible, la pièce est isolée, ce qui réduit les coûts de chauffage en hiver. La chaleur ne doit pas traverser le toit ou le sol. Si les fenêtres sont vieilles, elles doivent être scellées. Aucune chambre avec des sols en terre ou en bois n'est autorisée. Les sols sont en béton. Bon plancher non seulement gardera la chaleur, mais ne permettra pas non plus à la pénétration dans le hangar de rats, qui sont capables de causer un préjudice irréparable à l'oiseau.

Canards de Pékin dans la cour

Laz fait du côté sud, le trou doit être bien fermé par une porte et avoir une hauteur de 5 à 8 cm par rapport au sol. La hauteur du regard est de 30 à 40 cm et la largeur de 40 cm. Si le canard est contenu dans la litière, le regard est agrandi de 20 à 40 cm. Les oiseaux à haute productivité ont besoin d'un éclairage normal. L'éclairage artificiel est fixé à un mètre carré de plancher 5 watts. Des réflecteurs sont accrochés aux ampoules. En ce qui concerne éclairage naturelpuis sur 1 carré. m étage devrait aller 100 cm2 fenêtres. En hiver, en raison du manque de lumière, la production d’œufs est réduite, de sorte que la journée est prolongée à 12 heures par jour en raison de: éclairage artificiel.

Dans chaque maison doit être nidsIls sont faits de contreplaqué ou de tesa. Options de socket normales: 40x50, hauteur 50 cm Lorsque vous entrez dans le nid, un seuil de 8 à 10 cm est défini: les nids sont placés le long des murs latéraux de la maison dans des endroits sombres afin que les autres oiseaux ne perturbent pas le canard.

Les mangeoires sont en bois, dont l’épaisseur est de 2-2,5 cm.Etant donné que les oiseaux dispersent souvent l’alimentation, une planche est fixée sur le dessus afin que le canard ne puisse pas grimper à l’intérieur. Longueur des mangeoires d'oiseaux adultes - 110 cm et pour les jeunes 100. Largeur 23 cm pour les adultes et 14,5 cm pour les jeunes.Les bacs sont constitués de plusieurs compartiments pour vous permettre de distribuer des aliments minéraux. Les buveurs sous vide sont recommandés pour les individus jeunes et adultes.

En été, le canard laqué est conseillé. rester sur les pistes et conduire dans la chambre que la nuit. Sur les pistes, comme dans la maison, mis mangeoireset s'il n'y a pas d'accès au réservoir, alors bols à boire. L'entretien d'été peut réduire le coût des fonds dus à l'herbe et réduire les coûts de main-d'œuvre par unité de production.

Dans la maison aucune ébauche autorisée. En hiver, la température ne doit pas descendre en dessous de 5 ° C. Température optimale dans la maison 16 ° С, avec une humidité de 60-70%. En raison de leur pelage en duvet, les canards tolèrent les gelées et retiennent la chaleur par leur propre corps. Les basses températures sont mal tolérées si l'oiseau a un plumage sale. La propreté des canards dépend directement de l'état de la maison, qui doit être nettoyée et ventilée régulièrement. En qualité litière profondeet utiliser de la sciure de bois, de la paille, des copeaux et du lin. Une literie profonde maintient un climat normal dans la maison, absorbe l'humidité et produit de la chaleur en raison de la décomposition de la matière organique. 20 kg de litière sont utilisés par an. Tarif de l'hébergement sur 1 carré. m: 2-3 adultes ou 6-8 têtes de jeunes animaux.

En plus du contenu du sol des canards de Pékin peuvent être cultivés dans des cages. Les cellules sont placées dans la maison à plusieurs niveaux, le sol est fait de lattes ou de grilles pour que les pattes des oiseaux ne tombent pas dans les trous. Avec ce contenu, les canards mangent bien, bougent un peu et grandissent rapidement, ce qui permet d’obtenir profit beaucoup plus vite.

Caractéristique de la race

Drake de poids vif - 3,6-4,2 kg canards - 3,4-3,9 kg. À l'âge de 2 mois, les jeunes animaux pèsent 2,2 à 2,6 kg. Les canards commencent à pondre à 23 semaines, la période de ponte à 42 jours, la capacité d'éclosion - 85 à 88%. Production d'oeufs - 100-140 œufs par an. Oeufs gros - 85-90 g. Épaisseur de la coque - 0,38 mm. La production d'oeufs élevée dure 2-3 ans. Consommation quotidienne par tête - 340 g Rendement d'abattage - 67%. La température du corps 42,2 ° C, les canards respirent à une fréquence de 30 à 34 mouvements respiratoires par minute. 5 canards sont attachés à 1 canard, c.-à-d. la famille est composée de 6 personnes.

Culture et alimentation

Lorsque vous nourrissez un canard laqué, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques structurelles de cette race. Canards de Pékin ont accéléré métabolisme. L'intestin grêle favorise l'absorption rapide des aliments (4 heures). Compte tenu de ces nuances, l'oiseau doit être constamment nourri, ce qui contribue à son tour au gain de poids rapide.

Canards de Pékin bien pousser sur le sol et nourrir. Le rapport de l'alimentation à l'eau 1k4. Un adulte par jour consomme en moyenne 1 litre d'eau. Les oiseaux sont sensibles aux changements d'alimentation et aux perturbations de l'alimentation.

Alimentation se produit 3 fois par jour. Le matin et l'après-midi, des aliments humides sont donnés, et le soir, des céréales, conformément aux normes et aux rations alimentaires. Mélanges préparé immédiatement avant de nourrir et donné frais, en aucun cas, ne peut pas être nourri des aliments aigres. Pendant la période de nourrissage, l'oiseau doit être libre. accès à l'eau. En moyenne, un canard par jour devrait recevoir 80 g d'avoine, 75 g d'orge, 60 g de son, 40 g de betterave fourragère, 15 g de lentilles ou de pois, 40 g de verdure, 11 g d'aliments pour animaux, 4 g d'os, 9 g de craie et 1 g. M. le sel.

Poussins canard pékinois

L'alimentation des poussins commence après le séchage du plumage. Au début donner l'œuf à la coque broyé, c'est possible avec l'ajout de fromage cottage. Après quelques jours dans le régime alimentaire, on introduit les aliments de démarrage et les légumes verts finement hachés. Nourrissez les enfants au moins cinq fois par jour. Les coquilles d'œufs moulues conviendront comme aliment minéral. Les jeunes devrait être fourni avec des suppléments de vitamines.

Maladies et soins

Bien que les canards de Pékin appartiennent à des espèces d'oiseaux résistants, ils sont encore soumis à certaines les maladies.

Canards de Pékin Blancs

Béribéri

Avec avitaminose les oiseaux deviennent léthargiques, l'appétit disparaît, la coordination des mouvements est perturbée, la croissance ralentit, les ailes s'affaissent, les yeux s'enflamment, des convulsions apparaissent et un liquide est libéré par les narines. Le manque de vitamine D peut entraîner le rachitisme. Une alimentation équilibrée est le seul moyen de lutter contre l'avitaminose et si un oiseau développe les symptômes d'une maladie, il ne manque aucun élément dans son alimentation.

Maladies de goitre

La cause de la maladie peut être nourriture collanteavaler des objets étrangers ou de gros aliments. Si l’oiseau n’aide pas immédiatement, la maladie peut passer au stade chronique et le goitre cessera de rétrécir. Quand un goitre est bloqué, vous devriez essayer de le nettoyer vous-même, en tenant le canard par les pieds, tête en bas. Si le problème est grave, il est fortement recommandé d'appeler le vétérinairequi va procéder à un goitre d'autopsie.

Maladie infectieuse, conduisant à la léthargie, à la réduction de la production d’oeufs, au manque d’appétit et aux selles mousseuses. Transmis par la nourriture et les provisions. Le premier individu malade doit être isolé du troupeau commun. Pour prévenir la coccidiose, la coccidine et la sulfadimézine sont ajoutées à l'eau. Poulailler infecté désinfecter avec une solution de formol à 3% et une solution faible de permanganate de potassium.

Canards de Pékin dans la cour

Aspergillose

Cette maladie affecte le plus souvent les canetons et peut entraîner une jeune automne. Avec l'aspergillose, les canards respirent fortement, une respiration sifflante apparaît, du liquide se libère du bec, les oiseaux avalent l'air par convulsion, l'appétit diminue, la croissance ralentit, la paralysie des pattes ou des ailes est possible. Pour éliminer la maladie, tous les restes de nourriture et de déchets sont jetés, le matériel et la maison sont désinfectés. Ajouté à l'alimentation nystatineSolution à 0,05% dans l'eau sulfate de cuivre.

Pasteurlose ou choléra

Cette maladie, bien que peu fréquente, est très grave. C'est est transmis dans l'air, l'alimentation et l'inventaire. Avec le choléra chez les canards, l'apathie s'installe, la température corporelle augmente, la soif apparaît et l'appétit disparaît, des écoulements mousseux du nez et des selles molles avec du sang. Les oiseaux infectés sont tués, leur lieu de résidence est désinfecté. Des oiseaux en santé mais en contact chez les individus infectés, on injecte du biomitsin et de la sulfadimine.

Avantages et inconvénients de la race de canard de Pékin

Avantages:

  • Bon s'adapter au temps froid.
  • Différence élevée maturité précoce.
  • Sans prétention dans l'alimentation.
  • Avec le contenu, il n'y a pas de besoin urgent de des réservoirs.

Inconvénients:

  • Les canards ne sont pas enclins à couver.
  • Tomber malade et tomber à leurs pieds dans l'humidité.

Canard de Pékin - C’est l’une des meilleures races de viande sans prétention. Il a une haute la productivité et bien qualités de viande. Idéal pour les élevages industriels et domestiques, et en raison de la précocité, la période de profit est réduite plusieurs fois par rapport aux autres races.

Race de canard laqué

Le canard laqué est la meilleure option si vous souhaitez élever du bœuf. Carcasse éviscérée pèse 2-2,5 kg. La viande jeune est très savoureuse et pas dure. Le pourcentage normal de graisse, c'est juste un peu et, en même temps, la viande n'est pas sèche. Il est préférable de grandir dans l'incubateur, car la poule a peu de sens. Sur les 10 œufs en moyenne, 8 poussins sains et viables éclosent. Dans nourrir les canards pékinois Il ne devrait pas être limité, mais il n'est pas nécessaire de donner beaucoup de nourriture non plus, car ils aiment le disperser. De l'eau devrait être constamment, et s'il y a une opportunité, il est préférable de libérer au réservoir Si vous vous reproduisez vous-même, vous pourrez vous procurer un canard à part entière, prêt à être abattu à l'automne.

Les beaux canards blancs de Pékin sont devenus la race préférée de nombreux agriculteurs. Ils sont ne nécessite pas de coûts spéciaux pour garder et nourrir. Les canards donnent un an 120 oeufsqui sont parfaitement incubés. Ils grandissent très vite et en 2 mois poids des canards atteint déjà 3 kg. La nourriture est consommée modérément et si vous achetez des mangeoires modernes, sa consommation sera alors beaucoup plus réduite. Les oiseaux sont bien tolérés basses températures, et dans un poulailler chauffé, il est nécessaire de chauffer uniquement lors de fortes gelées. En général, il est très avantageux d’élever des canards de Pékin, mais surtout, rapidement et avec un minimum d’argent et de soins.

Particularités de l'élevage et de la reproduction de canards de Pékin

L'engraissement intensif vous permet d'obtenir d'excellents produits carnés dans les 60 jours suivant la naissance des canetons. Cependant, lors de l'élevage de canards pékinois à la maison, l'abattage est effectué un peu plus tard. Les aviculteurs expérimentés conseillent de ne pas en faire trop. Il y a plusieurs raisons à cela. Après 70 jours de vie, les canards commencent à muer, ce qui:

  • ralentit leur croissance
  • augmente considérablement la consommation d'aliments,
  • complique l'enlèvement du plumage des carcasses après l'abattage.

Et avec le mauvais régime alimentaire, ces oiseaux peuvent gagner de la masse musculaire, mais non de la graisse. En conséquence, l’avantage économique de garder des canards de Pékin est considérablement réduit.

Parmi les caractéristiques à propos desquelles vous devez connaître le producteur de volaille, qui va se lancer dans la reproduction des oiseaux de cette race à viande productive, la nervosité accrue et l'excitabilité des canaux. En outre, ce ne sont pas de très bons poulets, donc les oeufs "Pékin" sont enfermés sous les poules d'autres races ou pondus dans des incubateurs.

Ceux qui ont eu l'expérience de tenir indoutok, les représentants de la race de Pékin semblent être de grands amoureux de la natation, mais ils ne diffèrent pas par la propreté.

Élevage de canards à la maison

Quelles fonctionnalités du contenu est encore? Comment soigner des canards de race Pékin dans un enclos privé?

Pour les débutants, l’élevage domestique de canards de Pékin est associé à l’acquisition quotidienne de jeunes animaux et à l’aménagement de la future résidence du bétail. Il est préférable que les poussins soutiennent et prennent soin de la poule. Cela supprime beaucoup de problèmes pour l'éleveur de volaille. Si cela n’est pas possible, les canetons sont installés dans une pièce où la température doit être maintenue entre 28 et 30 ° C. Le chauffage à l'intérieur de la couveuse est soutenu par des lampes spéciales, des coussins chauffants ou d'autres méthodes sûres pour l'oiseau. Au cours des deux premières semaines de vie, la température dans la maison est graduellement ramenée à la température ambiante et le besoin de chauffage supplémentaire est éliminé.

Pour que les poussins à croissance rapide ne se sentent pas contraints, vous ne devez pas installer plus de 15 canetons par mètre carré. En même temps, l'éleveur de volailles doit surveiller en permanence l'état sanitaire des lieux, le niveau d'humidité, la lumière et la ventilation, ainsi que l'apparence de l'oiseau. Les canetons présentant des signes de mauvaise santé, léthargiques, refusant de manger ou en désordre, doivent être immédiatement semés du reste du troupeau.

Attention, l'alimentation des canards de Pékin dès les premières heures de la vie devrait être maximale. Le premier repas attend les enfants quand ils se dessèchent un peu.

A cette époque, les canetons sont nourris avec de la purée de grains finement moulue humide, des bouillies, du fromage cottage faible en gras. L'oiseau reçoit des produits laitiers fermentés, des œufs durs hachés. Через несколько дней в рацион пекинских уток включают сочную зелень. Cela peut être:

  • ошпаренная крапива,
  • pissenlits
  • trèfle
  • la luzerne,
  • pois verts.

Les canards adorent les feuilles de chou et les carottes. Pour assurer la valeur nutritive des aliments dans les aliments, vous pouvez ajouter un peu de pommes de terre bouillies broyées.

Et pour répondre aux besoins en minéraux, des canetons sont proposés:

  • craie,
  • cendre de bois tamisée,
  • coquille écrasée.

Le sel de table, les coquillages et le gravier sont légèrement au menu. Jusqu'à une semaine et demie, les canetons sont nourris six fois par jour et aromatisent la purée avec du lait aigre, du poisson ou du bouillon de viande. Progressivement, le nombre de repas est réduit à quatre. Et à partir d'un mois, l'oiseau est relâché dans un réservoir sûr où les canards pékinois nagent non seulement avec plaisir, mais se nourrissent également parfaitement sous la forme d'une végétation aquatique, de petits crustacés et insectes, de mollusques et de vers, ainsi que de poissons juvéniles locaux.

En dépit de leur taux de croissance naturellement élevé, les canards de Pékin, comme d’autres oiseaux de sauvagine apparentés, ont un intestin plutôt court. Cela accélère le passage des aliments et détermine la haute intensité du métabolisme. Pour que l'oiseau prenne constamment du poids, il doit être nourri souvent et de façon satisfaisante.

La digestion des aliments pour céréales dure environ quatre heures et les mélanges humides ne sont traités que dans trois heures. Pour obtenir une viande de bonne qualité, il est important de fournir une alimentation équilibrée, riche en glucides pour maintenir l'approvisionnement en énergie du corps et en protéines pour la construction musculaire. Le poisson et la farine de viande sont indispensables et, si possible, les canards donnent du poisson haché, de la viande hachée et des produits à base de viande traités thermiquement.

La composition du régime alimentaire comprend également des suppléments minéraux qui sont responsables de la reconstitution du corps en oligo-éléments, en particulier du calcium, ainsi que des vitamines.

Ceux-ci incluent la coquille écrasée et la craie. Pour améliorer la digestion du fourrage grossier, du gravier fin est versé dans des mangeoires individuelles. Nous ne devons pas oublier les besoins des oiseaux en eau potable.

Pour les oiseaux qui se baignent près de la maison, installez les réservoirs avec de l'eau séparément ou donnez au troupeau l'accès à un réservoir permettant une descente en toute sécurité.

Les canards aiment les plantes succulentes vertes. La végétation aquatique et les cultures de jardin sont introduites dans le menu d'été. Pour élever des canards de Pékin à la maison, vous pouvez utiliser des pommes de terre bouillies, des betteraves à sucre, des carottes et d'autres légumes-racines. Ils donnent du pain trempé à l'oiseau et ajoutent de la levure riche en vitamines du groupe B.

Avoir un réservoir à proximité lors de l'élevage de canards de Pékin permet d'économiser une quantité importante de nourriture. Cependant, il n'est pas possible de renoncer complètement à la responsabilité de nourrir l'éleveur de volaille. Les canards de Pékin obtiennent des résultats vraiment remarquables et donnent à la carcasse de la viande une chair grasse et de bonne qualité uniquement lorsque les règles de garde et de prise en charge de l’oiseau sont respectées.

Race de canard de Pékin: histoire

L'apparition de cette race s'est produite il y a trois siècles. à Pékin. Après son lancement, elle est rapidement devenue populaire en Chine, et après un certain temps, elle a été reconnue dans le monde entier. D'abord, les canards de Pékin sont arrivés en Amérique, puis se sont répandus un peu plus tard sur le continent européen. Pour le moment, en Russie, le contenu de la cour privée de ces oiseaux est assez commun. De nombreuses fermes avicoles sont engagées dans leur culture. Le principal avantage de cette race est qu’elle se développe assez rapidement sans nécessiter de soins particuliers. C'est cet oiseau qui sert aujourd'hui de base à la reproduction de nouveaux canards.

Caractéristiques et description du canard laqué

Un trait caractéristique de ces oiseaux est l'ajout puissant du corps avec une large poitrine et le dos. L'oiseau a une tête bien développée. Vous pouvez l’apprendre par un front plat et convexe, de couleur orange vif et de grande taille. Les ailes des canards de Pékin, bien ajustées au corps, se distinguent par leur puissance et leur grande taille. La queue est de petite taille, gracieusement relevée. Le canard a les jambes basses, sur lesquelles il se tient bien. Le cou est courbé et a une petite longueur. Canard de Pékin caractéristique haute densité de plumage. Le plus souvent, vous pouvez rencontrer des individus au plumage blanc. Un oiseau au plumage de couleur crème est moins commun.

Canards de Pékin: femelle et canard

Les canards peuvent atteindre 3,5 kg. Si nous parlons des drakes de cette race, les plus gros individus pèsent jusqu'à 4 kg. Chaque œuf pèse en moyenne 90 grammes et son taux de production est de 120 œufs par an.

Déjà à l'âge de 1,5 mois, les oiseaux pèsent 3 kg. Leur viande est très nutritive, douce et très juteuse. En plus de cela, il est diététique, car il contient une petite quantité de graisse.

Les mérites des canards de Pékin

Comme toute espèce d'oiseau, cette race présente certains avantages. Les plus significatifs sont les suivants:

  • tolère les climats froids et chauds,
  • peu compliqué à nourrir,
  • grandir vite
  • ne nécessite pas de réservoir.

Les qualités productives des canards de Pékin

De nombreux experts affirment avec certitude que l’élevage de ces oiseaux à la maison est une occupation rentable. Assez vite le poids des individus passe pour une marque de 3 kg. Cependant, un gain de poids important est prévu si le propriétaire n'enregistre pas sur la poupe et le donne aux canards en quantité suffisante. Il est conseillé d'élever des canards de Pékin uniquement pour obtenir de la viande. Beaucoup d'œufs ne proviennent pas d'eux. En un an, ils apportent 120 œufs. Le poids moyen de l'œuf est de 90 grammes, comme indiqué dans la description de cette race. En raison de ses caractéristiques, il est devenu populaire parmi de nombreux éleveurs de volaille, qui parlent positivement de l'élevage de cet oiseau.

Contenu et alimentation

Les canards de Pékin se distinguent des autres espèces d'oiseaux à un taux de croissance rapide. Par conséquent, s’ils sont allumés pour obtenir une viande de haute qualité, ils ne seront gardés que jusqu’à leur mue. Ainsi, le massacre est effectué dès le deuxième mois de la vie du canard. Quand les oiseaux commencent période de mue, la croissance ralentit et les coûts d’alimentation augmentent. Par conséquent, leur contenu ultérieur est dépourvu de sens.

En abattant un oiseau au cours du deuxième mois de sa vie, l'agriculteur reçoit une viande qui se distingue par son goût élevé. Après la mue, les canards commencent le développement actif et la croissance des organes internes, ainsi que de nouvelles plumes. Cela conduit au fait que le goût de la viande est sensiblement pire, tandis que le processus de son traitement devient plus complexe. De nombreux éleveurs de volaille sont principalement concentrés sur ces moments, prenant la décision de tuer l'oiseau.

Afin de bien développer cette race, il est nécessaire de connaître certains des points qui surviennent pendant leur entretien et leur alimentation. Les canards de Pékin se distinguent des autres oiseaux en ce qu'ils ont métabolisme rapide. Dans le même temps, la taille de leurs intestins est petite. Par conséquent, l'assimilation de la nourriture consommée rapidement. Habituellement, la nourriture que l'oiseau a mangé, son corps absorbé dans les 4 heures. Pour cette raison, lorsque l’on maintient cette race d’oiseaux dans son enclos, il est nécessaire de garantir la disponibilité constante de nourriture. Consommation fréquente de mélanges d'aliments pour animaux et due au fait que lors de l'élevage de canards de Pékin, ils prennent rapidement du poids.

Pour obtenir de bons résultats dans leur culture, il est nécessaire non seulement de respecter règles d'alimentation de base, mais aussi de connaître un certain nombre de caractéristiques qui assureront une nutrition adéquate aux individus de cette race. Cet oiseau appartient au groupe de viande, qui détermine la composition de l'aliment, qu'il doit donner au propriétaire. Les oiseaux ont besoin de mélanges de fourrage, dont les protéines constituent l’élément nutritif prédominant. Si l'indicateur de protéines dans les aliments diminue, cela affecte le poids de l'oiseau, qui diminue. En conséquence, une faible productivité apparaît lors de la reproduction de cette race.

Parlant des canards de Pékin, il convient de noter que ces les oiseaux sont complètement omnivores. Ils ont un très bon appétit, alors qu'ils sont capables de manger de la nourriture. Vous pouvez les conserver non seulement sur la plante, mais aussi sur la poupe d'origine animale. Dans le même temps, il faut faire attention non seulement à la qualité, mais aussi à sa quantité.

Le mélange d'aliments pour volaille devrait recevoir une quantité non inférieure à la norme. Cette race est très sensible aux changements de mode d'alimentation. Si même un écart minime se produit, le poids de l'oiseau diminue et une mue imprévue se produit.

Ces oiseaux ont une particularité: les individus ont un système nerveux facilement excitable. C'est la raison des cris fréquents que fait l'oiseau. Les éleveurs de volailles qui élèvent à la maison se plaignent de ce moment. Pour que les oiseaux ne bruissent pas trop souvent, il est nécessaire de créer des conditions confortables pour eux.

Ils devraient être dans une atmosphère détendue. Les bruits parasites dans la cour d’exercice devraient être. En outre, il ne devrait y avoir aucun autre stimulus pouvant provoquer un oiseau à pleurer. Si votre objectif principal dans la sélection de cette race est d’avoir de gros individus, vous pouvez y parvenir sans aucun problème. L'essentiel est de fournir des conditions de vie confortables à votre oiseau.

Élevage de canards de Pékin

Les jeunes canards de Pékin ont une bonne endurancepar conséquent, l'élevage de cet oiseau à la maison est devenu populaire parmi les agriculteurs, ainsi que les propriétaires de ménages privés. Les juvéniles ont un taux de survie plus élevé que les poules et les oisons. Si vous envisagez de commencer à élever cet oiseau dans un avenir proche sans utiliser de poule, vous devez penser à l'avance au chauffage artificiel, car un refroidissement excessif affecte négativement la condition des jeunes. La température optimale pour eux est de 30 ° C.

Pour que les canetons soient à l'aise, vous devez installer la boîte dans laquelle ils s'insèrent. Au même endroit, la bouteille d'eau chaude habituelle est placée. Il peut être enveloppé dans un tissu doux. Les lampes électriques peuvent être utilisées comme source de chauffage. Dans les premières semaines de vie des canetons, il est nécessaire de garantir des conditions de détention optimales. Ensuite, vous pouvez refuser de chauffer les oiseaux et les maintenir à la température ambiante.

Pour la culture de canards de Pékin dans la maison assez pour la maison habituelle de conception simple. En ce qui concerne sa création, le plus important est de penser à une bonne ventilation et de créer des conditions propices à la propreté et à la sécheresse. Dans la salle où sont gardés les canards, doivent être présents sol chaud et laz. Ce dernier devrait être situé du côté sud. La survenue de rhumes chez les individus de cette race se produit pour les raisons suivantes:

Les rhumes peuvent entraîner la mort des canetons. Avant de placer les canards dans la maison, il est nécessaire de poser le sol avec une litière sèche. Respectez également les règles de placement des oiseaux. Sur la superficie de 1 m² ne devrait pas vivre plus de 12 canards.

Les oiseaux de cette race, qui bénéficient des bonnes conditions de détention, démontrer une grande mobilitéet aussi avoir un bon appétit. Leur plumage est uniforme et lisse. Si un oiseau a de la fièvre, alors il affecte négativement son état. Elle devient léthargique. Son plumage prend une apparence échevelée. L'oiseau refuse de manger, boit beaucoup d'eau et ne bouge pratiquement pas. Dans ce cas, si les canetons sont froids, ils commencent à grincer constamment, alors que pour se réchauffer, ils se rassemblent en une poignée et se bouchent dans les coins. Le froid chez les jeunes est destructeur. En essayant de s'échauffer, les canetons peuvent se submerger.

Pour que le gain de poids des oiseaux soit bon, il est nécessaire de leur fournir un aliment dans lequel tout le complexe de nutriments doit être présent. Les jeunes adultes peuvent recevoir des œufs durs, du porridge, du fromage cottage ou du grain broyé. En outre, dans le régime alimentaire de la volaille en quantité suffisante doivent être présents et verts. Vous pouvez ajouter de l'ortie, du trèfle et des pissenlits au mélange alimentaire.

L'oiseau doit être donné et suppléments minéraux et vitaminés. Si vous abordez correctement la tâche consistant à choisir un régime alimentaire pour les canetons, l'observation du régime alimentaire garantira leur développement rapide. Dans quelques mois, ils gagneront une masse impressionnante. Si vous avez le droit d’élever, de nourrir et de maintenir cette race de volaille, vous pourrez obtenir en quelques mois une viande d’un goût excellent.

Conclusion

Les propriétaires de ménages privés gardent souvent de la volaille dans l'enceinte. Quelques personnes élèvent des poulets. Ils sont gardés par ceux qui veulent avoir des œufs frais de grande qualité sur leur table. Pour avoir toujours de la viande diététique au goût excellent dans la table, il vaut la peine de faire un choix qui ne soit pas en faveur des poulets, mais des canards de Pékin. Cette race a un taux de croissance élevé. Déjà au deuxième mois de vie, le poids des individus est de 3 kg. C'est à cet âge que les canards sont abattus.

Beaucoup de gens qui veulent consommer viande de haute qualité, ils décident d’élever des canards de Pékin. Ce choix est tout à fait raisonnable, car ces oiseaux grossissent rapidement alors que la nourriture et les conditions de détention ne sont pas exigeantes. Si le canard de Pékin a été choisi, l'élevage à la maison de cet oiseau n'apportera pas une foule de grandes difficultés. Les individus peuvent être conservés dans la maison de conception standard. Les courants d'air doivent être absents, sinon cela entraînera la mort de l'oiseau.

Lorsque vous reproduisez ces oiseaux à la maison, vous devez vous rappeler que, dans le mélange alimentaire, les protéines doivent être dominées par des protéines. Faites attention à la quantité de nourriture. Si cela diminue, cela entraînera une diminution du poids de l'oiseau.

L'élevage de canards laqués

Pour les canards reproducteurs, vous pouvez construire une salle spéciale ou utiliser les salles existantes. La maison doit rencontrer le principal exigences du bétail et zoohygiene:

  • être sec et léger
  • être propre
  • avoir une bonne ventilation.

Comme déjà mentionné, le canard de Pékin n’est pas très exigeant en matière de détention.

Achat de canetons

Les canards laqués de Pékin sont de couleur jaune, le bec et la tête sont rouges. Acheter jeune possible par prix à partir de 70 roubles chacun. Pour ce faire, vous pouvez contacter la ferme ou trouver des annonces pour la vente de canetons. Plus le lot acheté sera volumineux, moins cher coûtera chaque caneton.

En même temps, si vous démarrez votre propre entreprise, il n’est pas du tout nécessaire de dépenser de l’argent pour l’achat d’un grand troupeau. Par la suite, lorsque l’oiseau grandira, vous pourrez l’élever vous-même.

Alimentation et entretien des canards de Pékin après l'éclosion

Comme aliment pour les canetons peut utiliser:

  • œufs durs et finement hachés,
  • fromage cottage,
  • yaourt,
  • grain broyé (sauf le seigle),
  • céréales friables,
  • pommes de terre bouillies
  • nourrir,
  • verts: trèfle, ortie, luzerne, pissenlit,
  • vinaigrette minérale - coquille d'oeuf, cendre, calcaire.

La disponibilité vinaigrette minérale et verdure est nécessaire. Si près de la maison vous avez bassin avec une végétation dense, vous devez l’utiliser comme pâturage pour le bouillon de canard. De cette façon, vous pouvez réduire le coût de l'alimentation des canards de Pékin à deux reprises.

Pour que les canetons aient suffisamment d’eau, il est préférable d’utiliser buveur automatique. Les jeunes animaux ne pourront pas le renverser, tandis que l'eau qu'ils contiennent resteront propres et fraîches pendant une longue période.

L'élevage de canard mollardov à la maison pas moins populaire que le contenu de Pékin. C'est la principale race de viande, apportant un bon revenu.

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Caractéristiques des canetons en croissance

Sur une maison d'un mètre carré peut accueillir 10-15 canetons. Si vous les cultivez sans poule, vous aurez besoin de chauffage artificiel avec température 28-30 ° C. Pour garantir une croissance rapide et éviter la maladie ou la mort des jeunes animaux, cette question doit faire l'objet d'une attention particulière. Changements soudains de température particulièrement dangereux la nuit.

Le chauffage peut être arrangé en utilisant un coussin chauffant classique rempli d’eau ou en installant une ampoule. Il ne sera nécessaire que pendant les deux premières semaines de vie des canetons. Après cette période, ils pourront être conservés à la température ambiante.

De quoi nourrir les canards de Pékin à la maison?

Comme aliment pour le canard laqué, vous pouvez utiliser:

  • des céréales - blé, maïs, avoine, orge, légumineuses,
  • déchets de production agricole - gâteau, son, barde,
  • herbes - végétation aquatique, trèfle, luzerne, jeunes orties, pois, ensilage,
  • légumes et légumes racines - carottes râpées, chou, pommes de terre bouillies,
  • alimentation animale - produits laitiers, farines de viande et d'os et de poisson,
  • vinaigrette minérale - coquilles d'oeufs, craie, sel de table, sable grossier.

Pour un oiseau adulte, l’alimentation utilisée pour les poulets convient, mais il existe certaines nuances dans l’organisation de sa nourriture. Besoin de porter une attention particulière nourriture protéinée - C'est elle qui procure un gain de poids rapide.

Canard laqué - race de viande, et le taux de prise de poids est d’une grande importance. S'il n'y a pas assez de protéines, la rentabilité de toute l'entreprise baissera considérablement.

2 semaines avant l'abattage Le canard doit être transféré à un régime contenant un maximum de protéines, cela l'aidera à prendre un maximum de poids. De plus, à ce moment-là, on devrait donner à l'oiseau des pois et des pommes de terre bouillies, mais le poisson et la farine de poisson devraient être exclus.

Vente de produits

Par age 50 jours la masse de canetons augmente 50 fois - ils pèsent déjà 2,5-3 kg. Leur viande est tendre, juteuse et en même temps moins grasse que celle de canards plus adultes. Дольше двух месяцев держать птицу невыгодно.

Готовую продукцию можно сбывать:

Навести справки о возможных каналах сбыта лучше на подготовительном этапе — еще до того, как вы подготовите птичник, закупите корма и утят.

Чтобы иметь возможность сбывать продукцию, понадобится оформить документы. En tant que forme juridique, il est préférable de choisir non pas IP ou LLC, mais LPH - l’agriculture familiale personnelle.

Vous devez également obtenir permis vétérinaire. Lorsque vous abattez un oiseau, il vous faut:

  • avertir le vétérinaire de l'abattage prévu,
  • obtenir de lui un certificat d'inspection avant l'abattage,
  • après l'abattage, obtenez un certificat indiquant qu'il a été conduit conformément à toutes les normes.

Après l'abattage est nécessaire:

  • délivrer un certificat vétérinaire numéro 2,
  • mettre un timbre sur la viande
  • obtenir l'autorisation de négocier - dans l'éventualité où la viande serait vendue sur le marché.

Élevage de pintades à la maison , ou un commerce sur l’oiseau «royal», qui donne de la viande et des œufs nourrissants.

L’une des variétés de l’activité «d’arrière-cour» est une serre ouverte toute l’année qui convient à la culture, même en hiver. Comment démarrer cette entreprise?

Coq de canard laqué

Les principales dépenses pour l'organisation de la ferme de canard:

  • préparation de poulailler
  • achat d'aliments,
  • achat de bétail de canard.

Une fois la maison construite et l'achat de la population initiale de canetons, environ 100 roubles seront consacrés à la croissance d'un oiseau. Sur ce montant, 80 roubles couvrent le coût de la nourriture et 20 roubles supplémentaires - des coûts supplémentaires.

Ainsi, pour faire pousser 250 canards, il faudra 25 000 roubles. Si vous souhaitez organiser une petite ferme sur une parcelle personnelle et y faire pousser, par exemple, 50 oiseaux, 5 000 roubles vous suffiront. Cependant, le revenu dans ce cas sera faible.

Gains de la culture de canards de Pékin

Si vous parvenez à vendre des produits à un prix de 200 roubles / kg, il s'avère que vous avez gagné 400 roubles pour chaque carcasse, puisqu'un canard donne en moyenne 2 kg de viande. Le revenu du bétail de 250 oiseaux sera de 100 000 roubles et le bénéfice net de 75 000 roubles.

Rentabilité normale pour la ferme de canards - 70%, période de récupération - 12-16 mois.

Ainsi, si vous avez l’intention d’organiser une ferme sur une parcelle personnelle, les canards de Pékin seront un excellent choix. Vous devez d'abord acheter un bétail de départ et construire une maison. Après cela, vous n'aurez plus besoin que de dépenser de l'argent pour l'alimentation et les autres dépenses connexes. Vous pourrez ainsi élever des oiseaux vous-même.

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