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Comment organiser un cochon à la maison

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La ferme fournit à la famille des aliments d'origine végétale et animale. L'élevage de porcs dans l'enceinte est bénéfique pour de nombreuses raisons. Obtenir de la viande après un bref engraissement, l'élimination des résidus de nourriture, la présence estivale de pâturage font du porc un produit bon marché et abordable.

Est-il rentable de garder des cochons et pourquoi

La production porcine est bénéfique à la fois pour la famille et le développement des entreprises. Dans toute situation économique sur la table sera un morceau de viande. Avec de petits investissements, vous pouvez démarrer une entreprise d’élevage de porcs dans votre propre ferme. Un animal unique fournira un revenu stable à la fois pour élever du bétail pour la viande et pour garder des truies pour la mise au monde.

Données objectives sur l'efficacité de l'élevage de porcs:

  • l'augmentation rapide de la masse de la marchandise, pour l'année où le poids vif d'un nouveau-né est maintenu multiplié par 140,
  • le poids de la carcasse par rapport au poids vif est de 85%, tandis que le bétail 50-60%,
  • pour la mise bas, l'utérus rapporte jusqu'à 14 porcelets selon la race, chacun rapportant entre 100 et 200 dollars par mois,
  • les porcs absorbent jusqu'à 30% de la composition de l'aliment, chez les autres animaux domestiques, ce chiffre ne dépasse pas 20%.

Le bon choix de race et les petits investissements permettront aux débutants d’élever des porcs chez eux pour créer une entreprise prospère. Pour répondre aux besoins de la famille en viande et en graisse, il suffit d'acheter deux porcelets au début du printemps. Les bébés n'ont pas besoin de beaucoup d'espace pour le contenu. En été, les animaux grandissent rapidement. Au début de l’automne, beaucoup de résidus végétaux constituent une bonne base de fourrage. Pour nourrir les porcs de manière intensive pendant deux mois avant l'abattage, vous devrez augmenter la consommation d'aliments protéinés. Si vous ne considérez pas les travaux sur les soins des porcs, un an de porc coûte cher. Vous n'avez pas besoin d'une porcherie chaude. Mais il existe des exigences pour les porcs à l'engrais qui doivent être remplies.

Garder les porcs à la maison nécessite une bonne approche en matière de choix alimentaires. Ainsi, un enfant de moins d'un mois a besoin de:

  • la prévalence des produits laitiers et des céréales à base de lait ou de substituts du lait,
  • l'utilisation d'un prémélange spécial pour les porcelets contenant des ensembles spéciaux de vitamines et d'antibiotiques afin de permettre aux bébés de grandir en bonne santé,
  • maintenir la fréquence d'alimentation, correspondant à l'âge et à la taille de l'estomac d'un porc.

Lorsque vous engraissez un porc de 2 à 4 mois, n'incluez pas de pommes de terre crues dans l'alimentation, mais uniquement de la purée de pommes de terre ou des lambeaux. Il est préférable de faire bouillir et hacher les légumes racines. Les carottes sont plus saines à nourrir crues râpées, l'herbe doit être finement coupée et brassée avec de l'eau bouillante.

Après avoir abattu les carcasses, les porcs sont traités au chalumeau pour éliminer les poils. Laver les dépôts de carbone aidera à haute pression. Lavage de voiture compact est disponible auprès des propriétaires de voiture. L'application de cette méthode de traitement augmente la présentation du produit.

Activités commerciales pour l'élevage et l'engraissement des porcs

Toute entreprise nécessite une planification. Le plan d’affaires pour l’élevage de porcs devrait inclure les dépenses et les recettes. La production porcine n'est rentable que si les conditions relatives aux conditions de détention et d'alimentation des animaux sont remplies.

Par conséquent, le coût estimatif du poste principal est la construction d’une porcherie au taux de 4 mètres carrés. m par unité d'alimentation et 6 carrés par truie. La pièce devrait inclure une tanière, une zone de promenade et un auvent du soleil. Pour les porcs devraient être fournis piscine. Si l'alimentation se fait dans une auge commune, il devrait y avoir suffisamment d'espace pour que chaque animal puisse s'approcher.

L'écurie doit être solide pour que le porc ne soit pas libéré à la suite de la fouille. Dans la porcherie fournir:

  • toit qui empêche les fuites
  • éclairage naturel et combiné
  • murs capital, gel,
  • un sol avec des gouttières pour l'élimination des déchets et une literie propre et sèche,
  • ventilation de la pièce.

Quand il est placé, il devrait y avoir un terrain de jeu, tandis qu'en été, les cochons passent le plus clair de leur temps. En plein air, la masse musculaire s'accumule plus rapidement et les animaux sont moins malades.

La partie dépenses inclut l’achat de spécimens de généalogie. Pour la production commerciale de viande, l'élevage de porcs de la race requise doit être maintenu à la ferme. Cela réduira le coût d'acquisition de porcelets et vous permettra d'avoir une progéniture en santé pour le troupeau.

Si les porcelets sont achetés à d'autres fermes, ils doivent être mis en quarantaine avant la formation du troupeau. Il est nécessaire d'inclure dans l'estimation des coûts la vaccination du troupeau à chaque période de développement. Sans certificat de contrôle vétérinaire du bétail, la vente légale de viande sera impossible.

Actuellement, l’élément coûteux sera l’achat d’aliments spéciaux pour les porcs, de prémélanges et de complexes de vitamines. Cependant, la nourriture est beaucoup moins chère que la viande. Le coût de production est traditionnellement élevé. Et avec le respect de la technologie, le risque commercial croissant est réduit au minimum, mais vous devez planifier ce poste de dépense.

Avec un grand nombre de porcs, une alimentation sèche est préférable. L'augmentation des coûts d'alimentation sera rentable avec un gain de poids important et une réduction des coûts de maintenance pour l'engraissement. Il est important de fournir aux animaux de l'eau à raison de 6 à 8 litres par tête et par jour.

La partie recettes tient compte du fait qu’une truie peut produire jusqu’à 14 porcelets, dont l’engraissement fournira jusqu’à 3 tonnes de produits commercialisables. Distribuer les bénéfices en termes de réception des produits. Si le solde qui en résulte ne génère pas les bénéfices attendus, le plan d’activités d’élevage de porcs doit être optimisé. C'est-à-dire trouver de la nourriture moins chère ou des rejets. Les éleveurs qui réussissent dans la cour de la maison reçoivent jusqu'à 1000% de bénéfices en 2-3 ans.

Pour faire pousser des porcs à la maison, une entreprise ayant du succès, vous devez suivre les règles:

  • observer les conditions d'hygiène des porcs,
  • Ne manquez pas le temps de lancer des porcelets,
  • prendre des mesures préventives contre les maladies et l'avitaminose du bétail,
  • observer l'heure et la fréquence d'alimentation des animaux, afin de garantir un accès constant à l'eau.

Nourrir avec des moisissures et des signes d'aigres liquides ne peuvent pas être. Les mangeoires doivent être traitées périodiquement avec de l'eau bouillante.

Lorsque vous achetez des produits de porcs de race, vous devez connaître les caractéristiques structurelles des animaux. Vous pouvez obtenir du porc avec une prédominance de bacon, de bacon ou de viande d'une race particulière.

Est-ce rentable de garder des cochons? Il n'y a pas d'autre moyen de fournir de la viande familiale au prix coûtant. Pour une organisation commerciale comptant un petit nombre de têtes, la viande sera vendue sans passer par les plateformes de négociation. Les acheteurs seront des voisins. Les produits d'élevage sont toujours en demande constante.

Elevage de porcs: les avantages

Par rapport aux autres animaux de compagnie, le cochon est plus doté de qualités telles que:

  • Productivité élevée, viande à grande vitesse et ses volumes importants. Le poids d'un porc nouveau-né est d'environ un kilogramme, en une semaine - 2-3 kg, après un mois - 20-30 kg. Un cochon âgé d'un an pèse 150 kg et dépasse la barre des 100 kg à l'âge de sept mois.
  • Omnivore. Les porcs mangent presque tous les aliments végétaux et animaux, y compris les déchets alimentaires.
  • Bon taux de reproduction et fécondité élevée. Avec de bonnes conditions d’entretien, une truie est capable de plaire au fermier avec une progéniture deux fois par an, c’est-à-dire une poulinière pour 12 à 14 porcs, dont chacun donnera plus de 100 kg de bonne viande par an.
  • Haute digestibilité des aliments - jusqu'à un tiers des substances contenues dans les aliments. Par exemple, les volailles ne peuvent en apprendre qu'un cinquième. Autrement dit, pour prendre du poids, le porc aura besoin de moins de nourriture que tout autre animal.
  • Popularité Le porc, comme le poulet, est particulièrement apprécié et apprécié par les consommateurs.

Locaux pour porcs domestiques

Comment faire pousser des cochons si les conditions à la maison? L'élevage des porcs nécessite en premier lieu une salle adaptée. Il doit s'agir d'une étable (ou d'un hangar) sec, chaud, bien ventilé et protégé de manière fiable contre les vents violents, en particulier en hiver. Afin de respecter les conditions sanitaires et de prévenir diverses infections, le hangar doit être blanchi de l'intérieur.

Poser les fondations à une hauteur de 50 à 70 cm au-dessus du sol avant de construire une pièce assurera son assèchement. Une attention particulière devrait être accordée à la localisation des eaux souterraines, dont la profondeur doit être comprise entre le niveau du sol et une profondeur supérieure à 1,5 mètre. Sinon, la pièce sera humide, ce qui affectera la santé des porcs.

Les murs doivent être suffisamment épais pour maintenir la chaleur dans la pièce et protéger les animaux du gel. Les plafonds sont de préférence isolés du dessus, puisqu'un isolant peu coûteux peut utiliser une couche de sciure de bois de 20 cm et une couche de sable de 5 cm au-dessus.

Pour le toit, qui doit être imperméable, chaud et résistant, on utilise le plus souvent de l'ardoise ou des bâches. Le sol est souvent en béton (sans cavités ni crevasses afin d’éviter l’accumulation et la dégradation des déchets animaux). Il est facile à nettoyer et ne glisse pas, ce qui évite des blessures possibles aux porcs. Les gouttières doivent être équipées pour éliminer les excréments.

Le confort des porcs: la clé du succès

L'étable devrait être équipée de stylos, qui doivent être divisés en deux zones: la zone où les porcs seront nourris (avec un bac à nourriture situé à l'intérieur) et la tanière - le lieu où les animaux passeront le reste du temps. Un cochon est un animal plutôt gros, et il est sujet à la destruction des cloisons et à la détérioration du sol. Une attention particulière doit donc être accordée à la résistance de ces parties de la pièce. Idéalement, les clôtures des machines seront en métal. Assurez-vous d'avoir un buveur situé sur une petite colline. Sinon, les porcs pollueront l'eau destinée à la consommation.

Les porcs ont également besoin d'un trou peu profond rempli d'eau pour la baignade et pourvus d'un espace couvert pour se promener pendant la saison chaude. De plus, cette zone devrait être assez étendue (au moins 10 mètres carrés. M), surtout si vous envisagez de relâcher une truie avec une progéniture ou un grand nombre d'individus.

La porcherie devrait être équipée d'un éclairage électrique utilisé pendant la période de mise bas et pour nourrir la jeune progéniture avec la truie. Pour les petits porcelets, des appareils de chauffage seront nécessaires.

Elevage de porcs: choix de la race

Prenons un autre problème important en production porcine domestique. C'est le choix de la race de porcs. Il en existe trois types: gras, viande (bacon) et viande-viande (universel).

Les races grasses de porcs visent à obtenir des graisses de haute qualité. Bien entendu, la viande sur la carcasse est présente, mais à partir de six mois, la croissance du tissu musculaire est ralentie, entraînant une accumulation de graisse intense. Une carcasse de ce type contient 40 à 45% de graisse et de viande, respectivement 50 à 53%. Extérieurement, les porcs de type gras sont caractérisés par un torse large et grossier, sa partie avant est un ordre de grandeur plus lourd que celui du dos. La steppe ukrainienne, le Berkshire, le "Mangalitsa" hongrois, le grand noir sont considérés comme les races les plus populaires de la direction graisseuse.

Les races de porc (viande) (bacon) se caractérisent par une intensité accrue du développement des tissus musculaires par rapport aux graisses. Chez les races de ce type, on observe une croissance rapide de la progéniture qui, avec un bon engraissement intensif approprié, atteint un poids de 100 kg à l’âge de 7 à 8 mois. La quantité de viande obtenue à partir de ces porcs est de 58 à 68%, moins souvent à 80% et celle en gras de 21 à 32%. La forme du corps chez les porcs à viande est quelque peu allongée, caractérisée par un poitrail peu profond et une partie arrière fortement développée, plus large que le devant. Les principaux représentants du type de viande sont la grande race anglaise de porcs blancs, le bacon estonien, le vietnamien vislobryukhaya, Tamworth, Duroc, Pietrain et Landrace.

La race à viande est considérée comme universelle car elle lui procure la viande la plus délicieuse et le gras tendre. Même avec une alimentation standard (déchets alimentaires), les porcs de ce type grossissent rapidement, leur indice de viande variant de 53 à 65%, leur teneur en matière grasse étant de 29 à 37%.

Pour le contenu à la maison, ainsi que la culture industrielle, peut adapter l'une des races. Il est important de déterminer le but de sa nomination: la production de viande, de graisse ou des deux.

L'alimentation des animaux peut se faire de deux manières: humide et sèche.

L’alimentation humide est traditionnelle et implique la préparation d’aliments en purée dilués avec de l’eau. Les porcs donnent des déchets alimentaires et des racines bouillies. Cette méthode est peu coûteuse, car elle ne nécessite pas l’achat d’aliments supplémentaires, mais le gain de l’animal ne sera pas très intense. Par conséquent, pour obtenir rapidement de la viande, il convient de mettre l’accent sur l’alimentation sèche, avec laquelle moins de problèmes, et le résultat deviendra plus perceptible. L'alimentation sèche de cobayes doit être associée à beaucoup d'eau. Vous devez également prendre en compte les caractéristiques de chaque aliment. Il est donc préférable que les porcs donnent beaucoup de grains au sol, ce qui deviendra la base de la nutrition. Les pommes de terre cuites peuvent être utilisées en complément. Les légumes crus peuvent être donnés en petites quantités sous forme de suppléments de vitamines. L'alimentation est préférable d'effectuer en petites portions, car avec un volume important de nourriture, il restera dans le bac sous la forme non réclamée pour une utilisation ultérieure.

Les farines de poisson et d'os, les légumineuses, la levure fourragère, les gâteaux et le lait écrémé - sources de protéines - constitueront d'excellents additifs à l'alimentation principale, en particulier pour les races de viande de porc.

Contenu truie: subtilités

Souvent, pour l'achat de porcs, les jeunes sont achetés sur le marché (ce qui coûte assez cher), mais vous pouvez garder votre propre truie. La maturité sexuelle chez la femelle ne survient généralement pas plus tôt que 8 mois, la mise bas a lieu dans les 110 à 115 jours suivant le moment de la fécondation. Pour l'accouplement nécessite l'utilisation d'un porc qui a atteint une masse de 100 kg. Il devrait être bien nourri, enrichissant considérablement le régime en vitamines. Pour effectuer l'accouplement, il est nécessaire de déterminer la période du début de la chasse chez le porc, dont les signes du début sont le comportement agité de l'animal, le manque d'appétit, l'apparition de rougeurs sur les parties génitales, les pertes et la chaleur. Les porcs doivent être abattus dans les 12 heures avec un verrat. La période d'ovulation chez un animal dure un jour et demi, il est donc important de la déterminer rapidement. Dans les 17 jours qui suivent l'accouplement, le comportement de l'animal doit être observé: si la fécondation n'a pas eu lieu, les oreillons se comporteront calmement, s'il y a des signes de chasse, vous devez répéter la procédure.

Au cours des trois premiers mois suivant la fécondation, le porc reçoit une alimentation régulière. Il convient ensuite de la rendre plus concentrée, en privilégiant une alimentation grossière et succulente. L'animal ne doit pas être suralimenté afin d'éviter des complications lors de l'accouchement. Quelques jours avant la mise bas, le porc commence à se comporter avec agitation, ses flancs sont très abaissés, ses glandes mammaires gonflent et l'on observe un gonflement des organes génitaux.

À la naissance d'un animal, la présence d'une personne est souhaitable, surtout si la truie est jeune. Peut-être que la naissance sera retardée et que l'animal aura besoin d'aide. Les porcs, apparaissant un à chaque tentative, vous devez immédiatement essuyer avec du foin, libérez votre bouche du mucus. Un porcelet peut apparaître dans le sac amniotique, qui doit être immédiatement déchiré et libéré.

Soins aux porcelets

Les porcs naissent faibles. Par conséquent, afin d’éviter les pertes de jeunes animaux, vous devez créer les conditions les plus confortables, la température de la porcherie ne doit pas être inférieure à 18 degrés, la pièce doit être bien ventilée et séchée, sans traces d’humidité, la présence d’un éclairage électrique est nécessaire. Au cours des trois premières semaines de vie, les petits porcelets se nourrissent de lait maternel, qui est en mesure de renforcer leur immunité et de prendre le poids nécessaire. Par conséquent, les jeunes devraient apprendre aux autres aliments destinés à une stimulation intensive de la croissance. Il est recommandé d’enlever les porcelets de la truie au plus tôt 4 semaines après la mise bas. En l'absence de truies, les jeunes sont engraissés à partir d'un mamelon avec du lait de vache ou de chèvre. À l'âge du lait, il est également important de leur faire des injections de vitamines contenant du fer.

Prendre soin des porcs n'est pas particulièrement difficile. Il est important de leur fournir des conditions de logement adéquates, une alimentation des porcs en temps voulu et une surveillance de qualité des jeunes. La température de l'air dans l'étable devrait varier de 12 à 16 degrés, pour les jeunes de 18 à 20 degrés. L'humidité optimale dans la pièce est de 70%. Il est important de respecter les normes sanitaires et hygiéniques des porcs, de nettoyer régulièrement le sol de la porcherie, de nettoyer le bac à nourriture des résidus d'aliments.

Business plan pour cochon domestique

Составление бизнес-плана при планировании создания собственной свинофермы требует включения таких затрат, как строительство свинарника и закупка необходимого для работы оборудования, зарплата персонала, приобретение кормов, ветеринарные услуги. На затратную часть может повлиять ряд различных факторов. К примеру, свинарник можно самому построить с нуля, а можно приобрести старую свиноферму и произвести в ней ремонтные работы. L'utilisation d'équipements modernes réduira considérablement le coût des salaires, ce qui rendra la reproduction des porcs plus rentable. Bien que la plupart des hommes d’affaires préfèrent utiliser le travail manuel pour économiser sur les services d’automatisation.

L'élevage porcin est toujours rentable

La rentabilité du porc en tant qu'entreprise est estimée à 30%, mais si vous le souhaitez, vous pouvez obtenir des taux plus élevés. Cela nécessite:

  • Optez pour la race de porcs, le plus approprié pour le contenu et ses conditions. Une attention particulière devrait être accordée à la sélection du jeune bétail, il est recommandé d'acheter auprès de différents fournisseurs afin d'éviter les mutations génétiques. L'acquisition de truies nécessite de prendre en compte leur aspect laiteux, leur performance, l'état du mamelon et la sécurité de leur couvée.
  • Désinfection périodique et prévention de l'humidité et des courants d'air dans la porcherie.
  • Créer des conditions optimales pour les truies gestantes.
  • Expérience et professionnalisme des ouvriers agricoles.
  • Fournir aux animaux des aliments nutritifs, de haute qualité, à base de vitamines, tenant compte de toutes les caractéristiques des animaux d’alimentation.
  • Vaccination et inspection régulière des animaux pour prévenir l'apparition de maladies, traitement rapide des porcs lorsqu'ils apparaissent.

La production porcine en tant qu'entreprise répondant aux recommandations ci-dessus peut être une activité très rentable, car la demande en porc de qualité supérieure est toujours croissante.

L'élevage de porcs est l'activité la plus rentable dans le domaine de l'élevage. Garder un seul porc dans la cour est toujours rentable!

Caractéristiques élevage à la maison

Garder les porcs à la maison est bénéfique, principalement en raison de la demande de produits carnés et de leur coût élevé. Dans le même temps, le revenu peut être obtenu assez rapidement. À l'âge de six mois, la plupart des individus atteignent une masse de cent kilos. De plus, les femelles se reproduisent deux fois par an, entre dix et douze porcelets. Ainsi, le potentiel annuel de la viande de porc est de près de deux tonnes et demie.

Les porcs peuvent être élevés par des agriculteurs expérimentés ou débutants. Dans le même temps, la ferme nécessite un investissement minimal et permet d’économiser en cours d’élevage.

Exigences de contenu

Un revenu bon et stable ne peut être obtenu que si les normes de base et les règles d'élevage et d'alimentation sont respectées, quelle que soit l'échelle de production.

La propreté des locaux, quelle que soit la qualité du bâtiment, est une condition préalable à l'hygiène et à la santé des animaux. Le nettoyage des sols dans les porcheries doit être effectué quotidiennement. Pour faciliter la construction, il est recommandé de faire un drain.

Après avoir nettoyé le sol de la litière, vous devez disposer la litière. Il est fabriqué à partir de foin grossier, de paille ou de sciure de bois. Le remplacer aussi doit être quotidien. De plus, il est recommandé d’effectuer un traitement sanitaire de la pièce elle-même, des stocks et des mangeoires une ou deux fois par semaine pendant le nettoyage.

Normes nutritionnelles

La préparation du régime dépend principalement de la race et de son type. Le plus souvent, la base du menu quotidien est un aliment composé d'aliments composés de céréales, de son, de tourteaux et de prémélanges. Cette nourriture doit être complétée par des légumes frais et cuits, des légumes racines, des légumes verts ou du foin, des produits laitiers et des produits laitiers.

Les aliments peuvent être donnés sous forme sèche ou sous forme de purée. Assurez-vous de soumettre également une grande quantité d'eau pour une bonne digestion.

Nuances en hiver et en été

En hiver, les porcs doivent être gardés à l'intérieur, avec un chauffage supplémentaire (si nécessaire). De courtes promenades pendant cette période ne devraient être autorisées que si la température dépasse les zéro degrés. Et au début du froid, le sol et les murs doivent être aussi isolés que possible. Il ne doit y avoir aucun brouillon. La température pour les porcs adultes devrait être d'au moins douze degrés. Pour les truies avec porcelets, au moins seize ans.

Le régime alimentaire en hiver est également légèrement modifié. Au lieu de l'herbe verte, il convient d'introduire du foin et de la poussière d'herbe, ainsi que des melons et des racines.

En été, les porcs peuvent être gardés dans des enclos équipés d'un auvent, de mangeoires et d'abreuvoirs, ainsi que d'une piscine. Parmi ces enclos, il est nécessaire de mettre à disposition l’entrée des locaux en cas de détérioration des conditions météorologiques.

Désinfection

Pour prévenir la formation de champignons, moisissures, parasites et infections bactériennes, il est nécessaire d’assainir les murs et le sol de la porcherie après un nettoyage soigneux. La soude caustique ou la chaux hydratée doivent être utilisées comme désinfectant. La solution de permanganate de potassium a un faible impact, il est donc préférable de l'utiliser pour le traitement des stocks et l'alimentation des conteneurs.

Quoi de mieux pour construire?

Les bâtiments destinés à l’élevage des porcs peuvent être en bois ou en briques et en blocs. La porcherie en béton et en briques coûtera plus cher, mais elles sont généralement plus durables. De plus, une telle structure est plus facile à réchauffer, car elle ne laisse évidemment pas passer les courants d'air. Le contenu des troupeaux de béton sera plus hygiénique..

Le sol est également recommandé d'être en béton. Sur celle-ci est construite une plate-forme en bois, qui occupera les trois quarts de la zone. Sur elle et besoin de jeter la litière.

S'il y a des rats

La présence de rats dans la porcherie est dangereuse. Ils peuvent nuire aux jeunes animaux et les infecter de maladies infectieuses. S'ils démarrent en groupes, vous devriez vous en débarrasser. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l'une des trois méthodes suivantes:

  1. Mécanique. Il s'agit de placer des pièges et des pièges à souris autour du périmètre de la porcherie, qui peuvent être achetés ou fabriqués indépendamment.
  2. Biologique. L'essence de la méthode est d'attirer les chats et les chiens pour attraper des rats et des souris. La difficulté, cependant, est qu’il est difficile de trouver un animal convenable.
  3. Chimique C'est la méthode la plus simple et la plus populaire. Le traitement avec des médicaments doit être effectué dans un respirateur et des gants. Dans le même temps, il est possible d'appliquer des poisons uniquement sur les zones inaccessibles aux porcs.

Il est recommandé que les rats morts soient retirés de la porcherie dès que possible aux fins d'hygiène et de prévention de l'intoxication accidentelle des animaux domestiques.

Il est dangereux d’empoisonner les rats avec des poisons ordinaires, car vous pourriez empoisonner accidentellement des animaux domestiques.

Truies Farrow

Le cochon moyen est prêt à se reproduire à l'âge de sept à neuf mois. En règle générale, la première mise bas apporte environ cinq à huit porcelets, la suivante jusqu'à vingt, selon la race.. Tout le processus de mise bas prend en moyenne deux à six heures. Il devrait avoir lieu sous la surveillance obligatoire de l'agriculteur.

La grossesse des cochons dure en moyenne un peu plus de cent dix jours. La préparation à la litière est généralement indiquée par le comportement agité de la truie, le gonflement du pis et des mamelons. Si ces signes apparaissent dans la porcherie, il est nécessaire de préparer une litière douce et dense, ainsi que de dresser un inventaire.

Dès la naissance des porcelets, essuyez-les avec un chiffon et essuyez-les du nez. Le cordon ombilical peut être coupé ou coupé à une distance d'environ six centimètres de l'abdomen. Ensuite, il devra être traité avec de l'iode. Après cela, les jeunes sont appliqués sur le pis pour obtenir du colostrum. La première alimentation des porcelets doit être faite dans les 45 premières minutes après la naissance.

Immédiatement après la mise bas, la litière doit être retirée de la porcherie et brûlée. De plus, une surveillance périodique doit être mise en place afin que la truie n’écrase pas la progéniture.

Si le porc montre une anxiété excessive, il est recommandé de semer les porcelets pendant deux à trois heures, puis de les appliquer à nouveau sur les mamelons.

Nourrir les porcelets

En cas de succès de la mise bas, les porcelets peuvent être laissés à la mère. Ainsi, les porcelets auront leur propre nourriture toutes les quinze minutes. Le nombre de repas dans les premiers jours peut atteindre vingt. Nourrissez les plus jeunes seulement deux semaines après la naissance. Pour ce faire, il peut préparer une purée de lait, d'orge et d'argile. Il est également recommandé de donner une herbe verte et douce. À mesure que les porcelets grandissent et se développent au bout de un à deux mois, ils doivent être progressivement transférés dans un aliment «adulte». À ce moment-là, il ne reste plus de lait dans le pis de la mère.

Pour obtenir une progéniture de haute qualité destinée à la vente et à la reproduction, il est nécessaire de constituer un troupeau.

De combien de sangliers avez-vous besoin?

Au début, pour l’élevage, il suffit d’acheter une paire de porcelets - des femelles et des verrats. Ils peuvent donner la première progéniture. Cependant, s'il est prévu de développer un grand troupeau de porcs, il sera nécessaire d'acheter périodiquement des animaux supplémentaires à renouveler afin d'éviter des liens étroitement liés. Dans certains cas, vous pouvez vous passer des hommes en utilisant la technologie de l'insémination artificielle.

Les porcs reproducteurs peuvent être pratiqués à la maison pour améliorer la qualité des races sélectionnées en les croisant. Il est recommandé d’acquérir des animaux à cette fin uniquement dans des fermes spécialisées.

Comment comprendre qu'un cochon est enceinte?

Déterminer la présence d'une grossesse est assez simple. Dès que la truie commence à chasser, ses parties génitales deviennent légèrement rouges et gonflées. En outre, il peut y avoir un léger estrus, ainsi que de l'anxiété et une perte d'appétit. Le cas est généralement effectué au début de ces phénomènes. Pour comprendre que la femme est enceinte, il suffit d'observer un jour après la procédure. Si les signes de chasse ne se répètent pas, alors l’appariement est réussi.

Problèmes de première naissance

Le plus souvent, des problèmes de maternité peuvent survenir si l'accouplement a été réalisé avant l'âge de six à sept mois. Cela est dû au manque de masse. Cependant, il existe des difficultés et non liées à ce facteur. Donc la femelle peut montrer de l'agressivité et ne pas laisser les porcelets aux mamelons. Cela est souvent dû à une sensibilité excessive du pis. Dans ce cas, il est recommandé de déposer les canines chez les jeunes.

Les premières heures après l'accouchement, les truies refusent souvent de manger. Dans ce cas, il est nécessaire d'essayer de le nourrir avec des balles de foin et des aliments liquides. Si l'animal continue à refuser de manger pendant la journée, vous devrez recourir à l'aide d'un vétérinaire.

Pour restaurer la force et l'appétit du cochon, vous pouvez préparer une solution aqueuse tiède de sucre à boire.

La vidéo couvre le secteur de la production de porc.

Top matériaux de construction

  • un arbre
  • brique
  • aerocrete poreux,
  • parpaings,
  • moellons

L'intérieur du mur peut être recouvert de plâtre et de panneaux blanchis à la chaux ou gainés. Des conditions microclimatiques appropriées pour l'élevage des porcs devraient être maintenues dans la porcherie. Le grenier doit être isolé et les sols peuvent être coulés en béton ou assemblés à partir de panneaux. Dans les murs extérieurs, des trous d'homme de 70x70 cm sont nécessaires pour permettre aux animaux de se déplacer dans la rue.

Conditions de détention

Le plus difficile est l'élevage de jeunes porcs, qui ont besoin de conditions plus confortables. Les porcelets achetés doivent être laissés dans une salle de quarantaine pendant une semaine pour identifier les individus malades en début de développement.

Les jeunes animaux doivent être cultivés à une température ambiante comprise entre 18 et 22 degrés et une humidité relative comprise entre 70 et 80%.

Les porcs doivent être gardés dans des pièces chaudes, sans humidité ni courants d'air, afin de devenir plus forts.

La pièce réservée aux porcs doit être maintenue propre et les animaux doivent pouvoir se promener à l'extérieur. Changez l'eau aussi souvent que possible et, après chaque repas, nettoyez les mangeoires. La porcherie mensuelle nécessite un traitement de désinfection.

Éclairage porcherie

La technologie appropriée des porcs en croissance consiste à assurer une lumière naturelle adéquate dans la pièce. La lumière du soleil a un effet positif sur le développement des individus. En hiver, lorsque le jour de la lumière est raccourci, un éclairage artificiel est nécessaire.

Une femme qui allaite a besoin d'éclairage 18 heures par jour à un niveau d'éclairage d'environ 15 lux et les individus d'engraissement ont besoin d'un éclairage compris entre 5 et 6 lux pendant 12 heures.

Ventilation de la chambre

Dans la porcherie, vous devez équiper le système de ventilation, ce qui évacuera l’air traité de la pièce et fournira l’air frais de la rue à l’intérieur.

L'élevage à petite échelle est possible avec un système de ventilation improvisé et un équipement industriel sera nécessaire pour la reproduction à plus grande échelle.

L'essentiel est de ne pas oublierque les courants d'air sont dangereux pour les porcelets et les jeunes animaux, la ventilation ne doit donc pas être trop puissante. Les conditions optimales pour la croissance des porcs sont créées avec une installation d’air pulsé et d’échappement avec contrôle de la capacité.

Quelle race est meilleure

Pour organiser une ferme familiale, vous devez non seulement étudier et observer les conditions d'élevage des porcs, mais également acheter des créatures vivantes convenables. Tous les porcs domestiques sont divisés en trois catégories, en fonction de la viande:

  1. Bacon. Dans leur viande la plupart des couches de graisse, mais il n'y a pas de couche de graisse.
  2. Suif et viande. Ils ont du saindoux de haute qualité, mais ils ont aussi de la viande.
  3. Viande et gras. Ils obtiennent surtout de la viande.

En Russie, environ trois douzaines de races de différentes catégories sont en demande et diffèrent entre elles en termes de culture, de qualité de la viande et de poids. Pour déterminer la race de porcs dans l'enceinte, ne vous fiez pas aux caractéristiques, mais à la demande du marché de la région:

  1. Grand blanc. Cette race a été importée d’Angleterre, mais nos sélecteurs ont apporté une contribution significative à l’apparence actuelle des animaux. Une bonne reproduction des porcs blancs permet aux individus de gagner 100 kg de poids en 7 mois, et la masse des verrats adultes atteint 350 kg et celle des femelles jusqu’à 250 kg. Race attribuée à la viande grasse.
  2. Dans la catégorie du bacon, le plus populaire de la Fédération de Russie est considéré comme une race appelée landrace. Cent kilogrammes d'animaux gagnent environ six mois, et le poids maximal est de 300 kg pour les mâles et de 220 pour les femelles.
  3. La race la plus populaire parmi les viandes grasses est difficile à sélectionner car elles sont nombreuses. Parmi eux se trouve un grand noir. Les porcs gagnent un centner en 6-7 mois, atteignant un poids maximum de 310 kg pour les verrats et de 215 kg pour les truies.

Si vous êtes intéressé par l'élevage de porcs afin d'obtenir de la viande diététique, faites attention à la race Pietrain. Un tel porc contient moins de graisse et les animaux eux-mêmes ne nécessitent aucun soin particulier.

De quoi nourrir les cochons

Que de nourrir les porcs pour une croissance rapide - cette question est posée par tous les débutants. Si pour vous l’élevage de porcs est une activité économique, il vaut mieux ne pas économiser sur l’alimentation. Une alimentation équilibrée est le principal facteur influant sur le gain de poids individuel, et le goût de la viande dépend de la qualité de l'aliment.

Au total, il existe trois catégories d'aliments, mais nous vous recommandons d'utiliser la première et la deuxième ou de les combiner.

Il n'est pas recommandé de produire des aliments de la troisième catégorie, sinon la viande perdrait son goût. Vous pouvez l'ajouter au régime dans de rares cas, et 2 à 3 mois avant l'abattage, pour l'exclure complètement. Entre les aliments diffèrent par la composition:

  1. Catégorie de fourrage I - il s'agit du blé, de l'orge, du seigle, des haricots, des pois, des carottes et des betteraves.
  2. La catégorie II comprend la luzerne, le trèfle et d'autres herbes.
  3. Les aliments de catégorie III comprennent les pommes de terre, le maïs, le son de blé, la mélasse de betterave, le sarrasin, etc.

Une plus grande quantité de fourrage vert contribue à la croissance de la viande et les racines, le maïs et l'orge augmentent la couche de graisse. Ainsi, chacun décide pour soi de mieux nourrir les cochons.

Porc domestique - quel est l'avantage?

Peut-être qu’après l’aviculture, il s’agit du type d’activité à domicile le plus rentable. Il n’est donc pas étonnant que l’élevage porcin occupe la deuxième place en termes de rentabilité pour tous les types de production agricole.

Ceci s'explique par les facteurs suivants:

  • taux de fécondité élevé (jusqu'à 30 porcelets par an avec une approche appropriée et des conditions de détention confortables),
  • prise de poids rapide (avec une alimentation et des soins appropriés, 100 kg de jeunes animaux gagnent à l'âge de 6 à 8 mois),
  • petit terme de portage (110-115 jours),
  • omnivore
  • bonne adaptabilité à toutes les conditions
  • rendement élevé du produit final (60-70%).

Les avantages de l'élevage de porcs à la maison peuvent être envisagés sous différents angles. Par exemple, vous pouvez élever ces animaux dans votre maison privée pour votre usage personnel.

Bien sûr, ceci est associé à certains coûts d’achat d’aliments et demande beaucoup de temps et de travail physique, mais vous aurez donc confiance en la sécurité environnementale du porc produit, tout en obtenant beaucoup de viande et de saindoux sains et savoureux.

Une autre approche de l'élevage de porcs domestiques consiste à élever des animaux dans le but de vendre davantage de produits à base de viande et de graisse.

Il convient de noter que les porcs ne possèdent presque pas de telles parties de la carcasse (ainsi, à l'exception des os et de certains types d'intestins) qui ne pourraient être vendues. Les boyaux sont utilisés comme coquille dans la fabrication de saucisses maison, dont la demande est toujours forte. Vous pouvez calculer le revenu vous-même, en fonction des prix du marché en vigueur dans votre région, et calculer qu'un seul gros porc peut produire jusqu'à deux cents kilogrammes de viande et de graisse.

Un autre type de revenu provenant de l'élevage de ces animaux est la vente de porcelets.

Si vous ne voulez pas nourrir vous-même le jeune bétail, vous pouvez facilement le vendre car il y a toujours une forte demande dans les zones rurales.

Есть и еще один способ заработать на свиньях. Это использование племенных хряков для оплодотворения.

Si vous avez amené et élevé un bon producteur de sangliers, vous recevez un bon salaire pour l'accouplement avec une femelle et le montant de la rémunération augmente en fonction de la pureté de la race et des qualités productives de l'animal. Nous avertirons immédiatement - ce revenu n’est pas constant et nous l’appelions simplement comme source de revenu supplémentaire, mais pas de base.

Élevage de porcs à la maison

Pour beaucoup, ce sera une découverte intéressante que les porcs sont des animaux très intelligents. Ils sont très attachés à l'affection et récompensent en retour le propriétaire avec une loyauté et une affection extrême. À cet égard, il est préférable de prendre pour l'élevage des porcs non adultes et des petits porcs. Cela vous donne la possibilité de faire leur propre "éducation".

L’élevage réussi de porcs à la maison dépend non seulement de la quantité et de la qualité de leur ration alimentaire, mais aussi, à bien des égards, de la pièce dans laquelle vous gardez les animaux.

Premièrement, il doit être suffisamment spacieux, à l’abri des courants d’air et pouvoir être aéré en même temps. Il est également nécessaire de prévoir la possibilité d'un nettoyage et d'une désinfection pratiques et rapides.

La porcherie doit être chaude (la température en hiver ne doit pas être inférieure à 12 degrés pour les adultes ni à 16 degrés pour les truies avec porcelets). En outre, ces animaux adorent les bains de soleil et de boue. Vous devez donc prévoir la possibilité de les promener pendant la saison chaude et de bien éclairer le cochon pendant la saison froide.

Afin d’obtenir une progéniture nombreuse et en bonne santé, une attention particulière doit être portée au choix de la truie. Ce devrait être une bonne race avec des taux élevés de productivité et de fertilité. Par conséquent, il est nécessaire de s’occuper des espèces de race existantes et de déterminer l’approche de leur contenu et de leurs préférences nutritionnelles. En outre, si vous souhaitez organiser une entreprise d’élevage de porc rentable, soyez prêt à payer certains frais de matériel pour l’achat des aliments pour animaux, le matériel nécessaire et la création de conditions de conservation agréables.

Après avoir eu la progéniture, vous ne devez pas vous attendre à ce que seul le lait maternel soit suffisant pour les porcelets. Ils doivent commencer à se nourrir dès les premiers jours après la naissance.

Cet aliment est produit immédiatement après que les bébés aient été sucés dans le lait maternel. Pour ceux-ci, un mélange d'œufs de lait de vache et d'œufs de poule crus est utilisé en proportion d'un litre de lait - 3 œufs crus. La nécessité de nourrir les jeunes animaux s'explique par le fait que, dans les premières semaines de leur vie, ils ont particulièrement besoin d'une grande quantité de protéines pour leur développement normal et sain.

Un jour de vie pour un porcelet pendant la période d'allaitement est égal au mois de la vie humaine. Étant donné ce fait, vous devriez planifier votre nourriture pour bébé à l'avance. Un jour - un mélange œuf-lait, le lendemain - des carottes crues bien râpées, le troisième jour, ajoutez une pomme râpée au mélange, le quatrième jour - des pommes de terre bouillies hachées, etc.

Plus les porcs mangent du fourrage vert, plus la viande qu'ils obtiennent est savoureuse et douce.

Les toupies d'ortie, de carottes et de betteraves, et simplement les mauvaises herbes qui poussent dans le jardin conviennent bien à cet aliment. Les porcs hébergent des omnivores, il n'est donc pas difficile de leur trouver des légumes appropriés. Il convient de rappeler qu’à côté de la mangeoire, il est impératif de placer un récipient contenant du charbon et du sel, sans oublier d’offrir aux animaux un accès permanent à l’eau, qui doit être fraîche et propre.

Choisissez une race

Ce choix dépend entièrement de vos préférences personnelles. Les races sont en réalité nombreuses, mais toutes, selon le type de produits qu'elles reçoivent, sont divisées en trois groupes: viande (beaucoup de viande - un peu gras), graisseuse (plus grasse), bacon (miao et saindoux - en proportions égales) et universelle (Ils sont aussi appelés graisse de viande).

Ce dernier groupe est intéressant car le pourcentage de la carcasse de viande et de graisse animales peut être ajusté indépendamment en sélectionnant un régime alimentaire spécial et diverses conditions de détention.

En d’autres termes, le choix dépend de vous - soit vous procurez un animal à viande (avec une prédominance du composant de la viande sur le sébacé), soit une viande à chair grasse (avec une grande quantité de graisse). Et, bien sûr, vous pouvez essayer d'égaliser les proportions de ces deux produits de valeur.

La plus grande race blanche a reçu la plus grande popularité dans notre pays. Il a un rendement d'abattage élevé, est très peu exigeant quant à ses conditions d'entretien, prend rapidement du poids et ajuste le rapport viande / graisse dans la carcasse de ces animaux est assez facile (bien sûr, avec le strict respect de l'une ou l'autre des rations alimentaires).

Parmi les races de lard en Russie, les races canadiennes Duroc et Landrace sont populaires, et parmi les races sébacées, les races Mirgorodskaya et vietnamienne vislobryushaya (autrement, elles sont souvent appelées coréennes ou asiatiques).

Avant d'acheter un porcelet, suivez-le d'abord pendant un moment: il court, bouge, avec quel appétit il mange. Frisky jeune avec un bon appétit - cela signifie en bonne santé.

Si le porc bouge lentement, mange à contrecœur, comme par force, il vaut mieux ne pas en acheter un.

Lorsque vous choisissez un jeune animal, faites attention à l'extérieur.

Les porcelets pur-sang se distinguent par des membres robustes, une queue élastique, une tête lourde, un profil rectiligne du stigmate, ainsi qu'un dos fort et droit. Si, au contraire, les jambes du petit porcelet sont maigres, la tête est claire, le dos est dévié, le stigmate est très "bouché", les oreilles sont suspendues (sauf pour les races de cochons à la tête basse), alors vous avez un représentant typique d’un mariage tribal qu’il ne faut pas prendre.

Cuisson de la porcherie

La toute première étape de l’éleveur novice devrait être l’appareil d’une bonne porcherie qui réponde à toutes les exigences nécessaires au bon entretien de ces animaux.

Tout d'abord, cette structure doit être stable, durable, multifonctionnelle et, bien entendu, hygiénique. Il est nécessaire de prendre en compte le fait qu’il contiendra non seulement des adultes, mais aussi des truies avec des porcelets. À cet égard, les murs doivent être lisses, sans aspérité et surtout en protubérances pointues. Les planchers ne peuvent pas être fabriqués entièrement en bois, car les porcs piquent souvent le bois et peuvent les endommager. Oui, garder les planchers de bois propres est très problématique, car il est tout simplement impossible de les recouvrir de vernis ou d'autres agents protecteurs. Les porcheries modernes ont des sols en béton avec des canaux en treillis en plastique ou en métal. Cependant, le béton doit être isolé avec de la litière faite d'un mélange de foin et de sable.

Pour une circulation normale de l’air frais, assurez-vous de faire quelques trous (ou mieux - fournissez un système d’alimentation et d’aération). La porcherie devrait être bien éclairée. Il est également impossible de bétonner complètement le sol, car en hiver, il fera très froid dans la pièce et le chauffage forcé atteindra un joli centime. La meilleure variante du sol - la moitié du béton / moitié du bois.

Le système de rejet de lisier devrait être prévu avant le début des travaux de construction, afin de ne pas rater ce point important et de ne pas refaire la porcherie plus tard.

Il sera commode que le sol et le gaspillage de l’activité vitale soient immédiatement faits avec une pente. Les sols dans les porcheries sont soit pleins, soit rainurés. La deuxième option est optimale pour les porcs reproducteurs, car elle permet de réduire considérablement le coût de la collecte des déchets. À travers les fissures du sol, ils tombent immédiatement sur le niveau inférieur et y sont éliminés.

Les sols à fentes sont généralement réalisés avec des armatures de bâtiment ordinaires et du béton. Cependant, la taille de ces emplacements doit être strictement respectée afin que les membres des animaux ne les traversent pas et ne blessent pas les porcs.

Pour les nouveau-nés et les jeunes porcelets, ce type de sol n’est pas adapté; leur secteur dans la porcherie doit donc toujours avoir un sol solide.

Pour que les enfants ne sautent pas sur le revêtement fendu, vous devez surveiller attentivement la situation car ce sont les blessures aux jambes qui sont la cause la plus fréquente de décès des enfants. Les zones d'animaux adultes et de jeunes animaux avec des truies devraient être séparées les unes des autres par une clôture.

Le régime de température doit être le suivant: pas moins de + 12 degrés pour les animaux adultes et pas plus de + 16 degrés pour les jeunes animaux et les truies. Les températures supérieures à +30 degrés sont également nocives pour les porcs.

Alimentation et soins

Il est nécessaire de nourrir les porcs quotidiennement et, de préférence, à une heure précise. Les pauses entre les tétées doivent durer au moins huit heures.

Après chaque repas, les mangeoires doivent être nettoyées à fond des résidus non consommés.

Les céréales et les aliments succulents doivent être alternés avec les racines et les aliments.

Le régime alimentaire est toujours choisi en fonction de la race de porc et des produits que vous allez en tirer.

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