Oiseaux

Oie grise sauvage et domestique

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Aujourd'hui, de plus en plus de propriétaires de fermes auxiliaires et d'agriculteurs envisagent d'acquérir ou de reproduire des oies. Cette volaille est gourmande, mais sans prétention dans la nourriture, et s’il ya une bonne distance de marche et au moins un petit volume d’eau, le coût de sa croissance est minime. Les grandes oies grises sont l'une des races de l'industrie de la viande, très populaires et répandues dans notre pays. Cet article vous expliquera les particularités de ces oiseaux, comment les contenir et comment les nourrir.

Oies Borkov

Les grandes oies grises de ce type ont été obtenues, comme mentionné ci-dessus, du croisement d'oies romaines avec le bec d'oie de race toulousaine effectué depuis trois ans. Les première, deuxième et troisième générations d'oies reçues de ces parents ont à nouveau été croisées avec le bec d'oie de la race toulousaine, puis, comme le disent les éleveurs de volailles, elles ont élevé des hybrides «en elles-mêmes». Les jeunes de Borkovsky étaient gardés au pâturage, où ils étaient nourris. Les aliments industriels concentrés ont été introduits dans l'alimentation uniquement sous forme d'additifs. La race des oies est un grand type Borkov gris, caractérisé par la production d’oeufs jusqu’à la cinquième année de vie.

Steppe Tambov Oie

Dans le processus de sélection de ce type intra-pedigree, les enveloppes de Toulouse ont croisé une fois avec les oies de race romane, et les hybrides résultants ont été croisés "en eux-mêmes". Afin d'obtenir une race apte à la reproduction dans des conditions de steppe et d'étangs d'eau, de jeunes oies grises ainsi obtenues ont été cultivées sur de grands pâturages en l'absence totale de plans d'eau. Au cours du processus de reproduction, les individus les plus productifs ont été sélectionnés et sélectionnés, ce qui a permis d’obtenir une oie grise de type Tambov de type steppe.

Apparence

Les grandes oies grises sont mobiles et robustes, capables de surmonter des distances importantes pendant le pâturage. Le corps des représentants de cette race est large, avec des muscles pectoraux saillants et profonds. Des ailes puissantes et bien développées sont pressées contre le corps et leurs pattes sont orange, fortes. La grande oie grise a un ventre bien défini avec un double pli graisseux. Le cou épais de longueur moyenne est surmonté d'une tête relativement petite, mais massive, ornée de «cernes» orange autour des yeux et de la même couleur avec son bec, dont l'extrémité est rose. Le plumage de cette race est gris, plus foncé sur le dos, le haut du cou et la tête, plus clair sur la poitrine. Le ventre, la partie inférieure du corps et les extrémités des plumes de la queue sont peints en blanc. Sur les ailes et le dos, un dessin "écailleux" précis est visible.

Grande oie grise: description

Les représentants de cette race sont robustes et peu exigeants pour la nourriture et la présence d'étangs. Les éleveurs de volaille célèbrent les excellentes qualités parentales montrées lors de l'incubation et de l'élevage de jeunes animaux.

Les oiseaux de cette race sont généralement référés au type modéré d'oies. Le poids vif des oies varie entre 5,9 et 6,5 kg, et entre 6 et 7 kg chez le jars. Les résultats maximaux de 9,5 et 9,1 kg chez l'oie et l'oie, respectivement, sont atteints avec l'introduction supplémentaire d'aliments concentrés dans l'alimentation. Les grandes oies grises apportent deux pontes à environ 60 œufs par saison, dont le poids moyen atteint 190 g.

Comment les contenir?

La maison des grandes oies grises peut être à la fois en bois et en adobe. Les conditions importantes sont le sol surélevé à 20-30 cm du sol, ainsi que l'absence de courants d'air et d'humidité à l'intérieur de la pièce. Ces oiseaux tolèrent normalement le froid s'ils ont une litière de tourbe ou de paille en hiver et de sable ou de sciure de bois en été. La litière humide est dangereuse car elle pollue le plumage, réduisant ainsi ses caractéristiques thermoconductrices. Goose Kuban grey, ainsi que les représentants de toute autre race avec des plumes sales, mange beaucoup, mais perd rapidement de la force, se fatigue et attrape facilement le froid. Pour sécher une litière profonde, les experts recommandent un traitement hebdomadaire avec du superphosphate à raison de 200 g par 1 m 2 de surface de plancher. Ainsi, il est possible non seulement de créer des conditions confortables pour les oiseaux, mais également d'empêcher le dégagement d'ammoniac et d'obtenir un bon engrais au printemps.

Menu pour l'oiseau

Nous avons déjà mentionné plus haut que l'oie grise domestique est plutôt difficile en ce qui concerne l'alimentation, mais les caractéristiques de l'alimentation de cette race dépendent de la saison et de l'objectif d'élevage de la volaille. Au printemps et en été, si l'occasion se présente, il est nécessaire de libérer les oies au pâturage. À cette fin, les terrains spécialement plantés de cultures fourragères et les terres fourragères créées par la nature, par exemple les prairies inondables, fonctionneront bien. Un bon additif à l'alimentation principale peut être une variété de plantes-racines, ainsi que des tourteaux ou du son, obtenus lors du traitement de matières végétales. En hiver, les mélanges de céréales sont introduits dans le régime alimentaire des oies grises et contiennent des vitamines. À tout moment de l'année dans la maison, il devrait y avoir des mangeoires séparées avec du gravier ou de la craie.

Lors de la reproduction industrielle, les oies sont nourries avec des aliments secs complets, mais dans les exploitations privées et les fermes, un programme d'alimentation combinée pour les oiseaux est généralement pratiqué lorsque des aliments succulents et des aliments céréaliers sont présents dans le régime alimentaire. On peut donner à l'oie des grains entiers et broyés, et tout aliment succulent, qu'il fasse partie d'un mélange ou donné indépendamment, doit être finement coupé.

Se préparer au froid

Au cas où de grandes oies grises seraient gardées en hiver, il est important de préparer les aliments et les litières pour une utilisation future. Jusqu'au printemps d'un adulte, environ 15 kg de foin suffiront, de préférence du trèfle ou de la luzerne, ainsi que environ 35 kg de diverses plantes racines, dont la plupart sont des carottes. En outre, en été, vous devez préparer et utiliser ce que vous appelez des branches provenant de trembles, d'aulnes ou de bouleaux. En hiver, les feuilles sont broyées et ajoutées à de la nourriture humide. Les branches sont cuites à la vapeur et suspendues à une petite hauteur dans la pièce où sont gardés les oiseaux. De nombreux propriétaires récoltent et sèchent dans la végétation aquatique d'été, qui est ajoutée à l'alimentation sous forme de farine d'herbe. En outre, pour chaque oie adulte, qui sera contenue en hiver, vous devez préparer environ 40 kg de litière.

Oiseaux nicheurs

Les races d'oies grises sont d'excellentes poules. Dans des conditions optimales, elles peuvent s'asseoir et soulever jusqu'à 15 oisons dans des conditions optimales. Il est important que pendant l'incubation, qui dure environ un mois, les poules grues ne se voient pas. Cela aidera à éviter toute confusion avec les nids et les combats entre oiseaux. Dans le régime alimentaire de l'oie qui couve les œufs, il est impératif d'introduire un fromage cottage ou un yaourt à l'envers, afin que l'oiseau ne picore pas sa propre ponte. Les oisons éclos dans le grand nid des races grises sont sous sa surveillance et ne nécessitent pas de soins particuliers de la part de la personne.

Élevage de poussins

Lors de la croissance de jeunes oies grises, il est important d'organiser leur nourriture. Dans les premiers jours qui suivent la naissance, les poussins reçoivent un mélange très fin composé de maïs ou de blé broyé et de fromage cottage ou d'œufs durs à la coque et coupés en morceaux. Une petite quantité de tourteau de soja ou de tournesol y est mélangée. Au début de la première semaine, des gâteaux et diverses plantes-racines peuvent être donnés à l'oie sous forme de purée humide et friable, sans boucher les orifices nasaux. Les deux premiers mois sont l’époque de la croissance la plus intensive des poussins. Pour ajouter un kilogramme de poids, vous devez nourrir environ 7 à 9 kg d’aliments humides et 2,5 kg d’aliments céréaliers. Les jeunes de la grande race grise grossissent assez vite et, à l'âge de 9 semaines, leur poids vif atteint 4,5 kg. En outre, les oisons de cette race peuvent être engraissés pour obtenir un foie gras dont le poids peut atteindre 300 à 450 g Si vous prévoyez d’utiliser des oiseaux pour la viande, il est recommandé de les garder sans enclos, de les engraisser avec des concentrés de fourrage enrichis de divers légumes.

Un entretien ultérieur n’est recommandé que s’il est prévu de créer une famille d’oie. Cela est dû au fait qu’à un âge plus avancé, les plumes se modifient en plumes plus grossières, à partir desquelles le chanvre reste sur la carcasse, la vitesse de prise de poids diminue et la formation de dépôts adipeux commence.

Forces et faiblesses

Les éleveurs de volaille notent les aspects positifs suivants de la reproduction des oies grises domestiques:

  • prise de poids rapide - de 9 semaines à 4,5 kg,
  • bon, jusqu'à 60 pièces par saison, production d'oeufs,
  • la capacité d'engraisser les oiseaux pour obtenir un foie gras,
  • instinct parental développé d'oies, grâce auquel ils remplissent parfaitement les fonctions de poules,
  • peut-être à la fois pâturage et contenu entraîné
  • ne nécessite pas la disponibilité du réservoir.

Bien sûr, il y a des races d'oies domestiques, par exemple, italiennes, avec plus de viande de haute qualité, et pour obtenir du foie - Toulouse. Cependant, ils exigent tous la création de conditions de détention et d'un régime d'alimentation spéciaux. En même temps, les grandes oies grises mangent sans prétention.

Parmi les carences dans la plupart des cas, le taux de survie des oisons est qualifié d’assez faible, environ 60%.

Oie grise sauvage

L'oie grise sauvage n'est pas un «client» du Livre rouge, ses nombres sont importants et la chasse est autorisée. Cette espèce migratrice est commune en Europe centrale et septentrionale. Les sites de nidification de ces oiseaux se trouvent dans toute la zone climatique tempérée de l'Asie, jusqu'en Extrême-Orient et en Bachkirie. Le plus souvent, vous pouvez rencontrer des oiseaux dans le delta du Dniestr et du Danube. Cela ressemble à une oie de bernache avec un bec noir ou gris en gris, mais cette espèce est complètement différente.

Les oies grises sont faciles à attraper et avant qu’elles ne soient capturées et élevées à la maison. Malheureusement, même les petits oisons qui ont grandi dans la ferme n'ont pas perdu leur empreinte: à l'automne, ils s'envolent vers le sud, bien qu'ils reviennent souvent au printemps. Pour éviter cela, ils doivent couper leurs ailes.

Dans la nature, l'oie grise vit près d'un réservoir d'eau stagnante, dans les marécages, dans les lits de roseaux denses. Les représentants de la race vivent dans de petites familles. À l'automne, ils se rassemblent en groupes. Voler haut, savoir plonger bien, assez hardi. Les oies sont capables de se défendre de leurs ennemis, repousser les petits prédateurs, elles peuvent même attaquer un chien. Les oiseaux se nourrissent d'herbes, d'herbes, de baies, parfois de plantes aquatiques, d'escargots, de vers et d'insectes deviennent leur nourriture.

La saison de reproduction commence au printemps, lorsque la migration est terminée. Les oies grises sauvages forment des couples stables, elles ne recherchent de nouveaux partenaires qu’après la mort des anciennes. Les oies éclosent 6-8 œufs pendant un mois, dans de bonnes conditions - 2-3 de plus. A cette époque, le jars leur fournit de la nourriture, protège le territoire des ennemis et des extraterrestres. Les oisillons couvent de peluches humides. Environ une journée sèche sous le ventre de la mère, puis les parents les promènent. Plumes et apprendre à voler les oisons à la fin août.

La période la plus difficile pour les oies grises sauvages est juin et juillet. À ce moment-là, ils muent et ne peuvent pas voler. Les adultes avec leur progéniture se cachent dans des endroits isolés. Vers le milieu de septembre, le départ des oiseaux commence. Si leurs habitats sont au nord ou dans la toundra, ils se rendent tôt dans les pays chauds, au tout début de l'automne. Dans les régions méridionales, les oies peuvent rester jusqu'à la fin octobre et même jusqu'en novembre. Vous pouvez voir à quoi ressemble une oie grise sauvage sur la photo et la vidéo.

Description de la grande race d'oie grise

Le gris d'oie grand a commencé à être exposé dans les années 30 du siècle dernier. Au début, les éleveurs de Kharkov de l'Institut national de la volaille du village de Borki étaient engagés dans la race. Pendant la guerre, l'institut a été évacué dans la région de Tambov. La sélection s'est poursuivie. En conséquence, deux espèces d'oies ont été obtenues: la steppe ukrainienne ou Borkov et Tambov. La ligne de steppe est plus appropriée pour la culture dans un climat chaud et Tambov - dans un climat froid.

Afin d'améliorer les oies grises, et la race a été élevée, les oies ukrainiennes romanes et les hussards de Toulouse se sont croisés, puis leur progéniture a été cuite à la vapeur. Le résultat était une race avec une bonne viande grasse et un grand foie, un gain de poids rapide. Voici une description et une description d'une oie grise, parfois aussi appelée cardinal ou géant:

  • La tête est large, le bec est orange avec une tache rose sur la pointe, il forme une plaque large.
  • Le cou est dodu, de longueur moyenne.
  • Volume des seins.
  • Le corps est large, le dos est allongé.
  • Sur le ventre, le double pli est visible.
  • Les jarrets sont orange et larges.
  • Les plumes sont grises avec les extrémités blanches, légèrement plus foncées à l'arrière, à l'arrière de la tête et du cou, à l'abdomen et au bas du corps sont blanches.

La grande oie grise sur la photo et la vidéo ressemble beaucoup à son ancêtre sauvage. Les caractéristiques alimentaires de cette race sont moyennes. Ces oiseaux ne grossissent pas aussi vite que les oies d'Italie. Les oiseaux de Toulouse, de Hongrie et de Landa ont un meilleur foie et les oiseaux du Kouban ont une production d'oeufs supérieure. Mais à la vitesse de croissance, les oies de la ville de Mirgorod sont inférieures au gris.

Quelle est la productivité des grandes roches grises? Voici les principaux indicateurs:

  • Le poids des oies est de 6 à 7 kg, le jars de 7 à 9,5 kg.
  • Le poids des poussins à l'âge de 9 semaines - 4,5-5 kg.
  • Masse du foie à l'abattage - 350-450 g.
  • Production d'oeufs - 35-45 pièces par an, dans de très bonnes conditions - jusqu'à 60 pièces.
  • L'oeuf pèse 160-170 g.

Si nous prenons en compte le fait que les grandes oies grises ne sont pas du tout une race capricieuse, il est rentable de les faire pousser. Le plus souvent, les grandes oies grises continuent de se nourrir de viande dans de petites fermes ou dans des fermes rurales, où elles reçoivent de bonnes critiques. Pour les élevages industriels et les grandes entreprises, des races plus productives sont utilisées sous d'autres noms.

Teneur en oies

Les oies domestiques grises ont un contenu sans prétention, mais il doit être correct. Ils peuvent être cultivés sans réservoir, il vous suffit d’avoir une vaste prairie près de la maison. Construction aviaire ordinaire, sans chauffage ni ventilation. Il est souhaitable qu'un côté de la maison regarde vers le sud. Ventilez la pièce par simple ventilation à travers la fenêtre. Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas de courants d'air dans le hangar.

La superficie de la maison est calculée de sorte qu’un carré par mètre carré. M. Comment construire une maison, vous pouvez apprendre des dessins avec des photos.

Le sol doit être surélevé de 15 à 30 cm au-dessus du sol pour éviter l’humidité dans la pièce. L'oie grise est sujette aux lésions inflammatoires des articulations sur les pattes, le garder là où elle est humide provoque le rhume.

Ils tapissent le sol avec de la paille ou de la tourbe. Vous pouvez ajouter à la litière du superphosphate, qui absorbe de l'ammoniac. Les déjections d'oie sont donc bonnes à utiliser comme engrais dans le jardin. Le taux de consommation de superphosphate - 200 g par 1 carré. m étage par semaine. Une oie adulte aura besoin de 35 kg de paille ou de tourbe par litière et par an et de 7 kg par tête pour les oisillons âgés de deux mois.

Dans la maison, vous pouvez équiper de petits perchoirs. Les nids pour les femelles sont construits de manière à ce que les oies ne se voient pas lorsqu'elles couvent des œufs. Assurez-vous de mettre dans un hangar des buveurs et des mangeoires. Le grain, la purée humide et le foin sont donnés dans des récipients différents. Le nettoyage et l'entretien de la maison doivent être effectués 3 à 4 fois par mois ou en cas de pollution. En été, il peut être nettoyé moins souvent, car les oies passent le plus clair de leur temps à l'extérieur.

Nourrir les oies

Oies domestiques Tambov et Ukrainien gris au printemps et en été peuvent être sur le pâturage libre. Aliments pour céréales, racines, nettoyage de la cuisine, gâteaux, son, ils sont donnés comme nourriture supplémentaire. En hiver, la consommation d'aliments pour animaux est plus élevée, car il n'y a pas d'accès à l'herbe verte. Pendant la saison froide, la ration des oies repose sur les céréales, les fourrages, les tourteaux et les tourteaux, l'ensilage, le foin et les tubercules. Vous pouvez donner aux oies prêtes à manger une telle composition:

  • grains de maïs - 65 g,
  • blé - 50 g,
  • grain d'orge - 80 g,
  • avoine - 13 g,
  • pois - 10 g,
  • son de blé - 20 g,
  • tourteau de tournesol - 10 g,
  • levure fourragère - 6 g,
  • farine de viande et d'os et farine de poisson - 10 g,
  • farine d'herbe - 16 g,
  • phosphate sans fluor - 2,6 g,
  • coquilles concassées - 9 g,
  • sel ordinaire - 2,5 g

La quantité quotidienne d'aliments pour les jeunes animaux de 1 à 1,5 mois est de 220 à 320 g par jour, pour les oiseaux adultes, environ 400 g. En hiver, les oies reçoivent un prémélange, des complexes vitaminiques et des additifs minéraux. Les doses les augmentent à partir de la fin janvier, de sorte qu'au début de la saison de reproduction, le corps des femelles et des mâles sera saturé de substances utiles. Cela augmente la production d'œufs et la fertilisation des œufs.

Culture des oies grises

La race des grandes oies grises pour la reproduction n'est pas la plus rentable. Les femelles se précipitent un peu, tous les œufs ne sont pas fécondés, ce qui explique pourquoi l'éclosion des poussins est relativement faible: 55 à 60%. En même temps, les oies sont de bonnes mères: elles sont parfaitement assises sur le nid, les oisons sont toujours bien entretenus. Des faits intéressants ont trait à la fécondité de l'oie grise. Contrairement aux autres races, leur production d'œufs augmente de 5 ans. Cela affecte le nombre d'oiseaux nicheurs qui sont gardés. L'espérance de vie à la maison est de 5 à 6 ans chez les femmes et de 7 à 8 ans chez les hommes.

Les familles de mères tribales sont constituées de 4 à 5 femmes et d'un homme. Il est nécessaire de surveiller attentivement si les oies ne sont pas privées d'attention. Если парией оказывается одна, ее пересаживают в другую семью или отправляют на забой. Когда самец плохо кроет всех самок, его удаляют из семьи и приводят нового. Откладывать яйца гусыни начинают в конце февраля или начале марта. Гусаки активны до начала июля. Самый большой процент оплодотворения яиц — в апреле и мае.

Самка несет 1 яйцо в 2 дня. Их можно собирать и хранить в прохладном месте при температуре 3-10°С, переворачивая раз в день. Lorsque l'oie commence à chercher un endroit isolé pour le nid, il y transporte de la paille et des branches, tapote le duvet sur la poitrine, il est donc possible de pondre des œufs. Les jeunes femelles sont testées pendant 2-3 jours en plaçant du matériel non fertilisé. Si l'oie est assise sur le nid, vous pouvez pondre le reste des œufs. Les oies grises à la maison peuvent s'asseoir jusqu'à 15 poussins.

Pendant l’incubation, il est nécessaire d’assurer la paix et la tranquillité à la femme. Les oies ne doivent pas se voir, sinon elles organiseront des combats entre elles. Si nous parlons du type de nourriture dont la poule a besoin, l'alimentation comprend les aliments d'origine animale (conversation, lait caillé, lait aigre, escargots). Si la femelle manque de protéines, elle commence à picorer des œufs à couver.

Les oisons éclosent au bout de 28 à 30 jours. Le premier jour, ils s'assèchent sous la mère, puis vont se promener. Les premiers poussins éclos sont confiés à la mère après leur naissance.

Grandir petits oisons

Les oisons gris peuvent être achetés tout faits ou placés dans un incubateur. Ensuite, vous devez les cultiver vous-même. Les poussins quotidiens sont placés dans une boîte, fournissent une température de 26-28 ° C et sont éclairés jour et nuit. La température quotidienne est réduite de 0,5 ° et la lumière est supprimée le soir pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que la durée de la journée pour les oisons atteigne 17 heures.

Nourrir les jeunes au début passe toutes les 2-3 heures. Ils donnent du maïs bouilli, des flocons d'avoine, de la bouillie d'orge, mélangés avec des œufs, du lait caillé et du lait fermenté. À partir du deuxième ou du troisième jour, ajoutez de l'ortie hachée, puis de l'herbe des prés, du quinoa et du trèfle. Dès le troisième jour, les poussins sont libérés de la boîte pour entrer dans la pièce et à partir du 8, les oisons peuvent sortir dans la cour. La fréquence d'alimentation est réduite à 3-4 fois par jour. La race des oies domestiques de grande taille grise est résistante à de nombreuses maladies. La majorité des poussins survivent donc, le pourcentage de mortalité est faible.

Lors de l'alimentation de jeunes animaux pour la viande, il est conservé dans des enclos. Après 9-10 semaines, ils pèsent déjà 4,5 à 5 kg. À l'heure actuelle, le coût des aliments pour animaux est d'environ 2 à 2,5 kg de céréales et de 6 à 9 kg d'aliments succulents. Les oies sont envoyés à l'abattoir à l'âge de 70 jours. Si cela n'est pas fait, les oiseaux devront être élevés jusqu'à l'âge de 120 à 140 jours, car après 2,5 mois de mue, les oies grises perdent du poids, la carcasse et le foie deviennent moins gras.

Histoire de l'origine de la race

La race des oies est grand gris dans la classification moderne appartient à la direction meatosal. Cross est assez jeune - il a été élevé dans la seconde moitié du 20ème siècle. Les expériences de croisement des oies de Romen et de Toulouse dans les années 1930 ont jeté les bases de la naissance. Le mélange a été effectué par l’Institut de recherche en aviculture d’Ukraine.

Au début de la Seconde Guerre mondiale, la première tribu reproductrice appelée «Borkovskoe» a été attribuée à la ferme d’État de Tambov «Arzhenka». Là le travail avec la traversée a continué. Une partie de la première génération d'oies a continué à diminuer avec l'oie de Toulouse pour la prise de poids et la fertilité. Les deuxième et troisième générations ont appelé la steppe de Tambov.

Les oies Borkov ont maintenu des aliments concentrés. Dans le même temps, les générations de Tambov ont été nourries au pâturage pour augmenter leur survie loin des plans d’eau. En conséquence, les oies de Borkov ont tendance à élever leur production d'œufs jusqu'à 5 ans et les oies de Tambov - seulement trois ans.

Toutes les générations sont appelées grandes races à soufre. Les écotypes sont toujours isolés mais souvent confondus sans l'avis d'un expert.

Spécifications et description, photos

La description de la race des grandes oies grises est définie par des normes. L'apparence caractéristique indique que les individus ont un corps large et fort, une petite tête sur un cou épais de longueur moyenne, un bec et des pattes orange.

Tempérament obstiné. Touchante et vindicative si elles sont blessées et dans un grand inconfort. Bien protégé du danger, capable d'élever tout le troupeau en cas de menace. Dirigez un mode de vie hiérarchisé du troupeau, afin qu'ils puissent être rattachés au propriétaire en tant que chef. Sociable comme des sons et des gestes. Dans une atmosphère détendue, paisible, facilement gérable.

Le poids moyen d'un mâle est de 6 à 9,5 kg et celui d'une femelle de 6,5 kg. Les oies sont plus trapues et le torse fragile, les cris courts (l'appel de l'oie est plus étendu).

La productivité des oies grises

Production d'oeufs - de 30 à 40 pièces par saison. Le poids d'un œuf est d'environ 160 à 180 g. On estime qu'avec de bons soins, le nombre d'œufs d'une oie peut atteindre 60. La viabilité de chaque couvée est d'environ 70 à 75%.

Les grandes oies grises ont un potentiel élevé d'augmentation du foie gras.

La progéniture croise bien les races Kuban, Rhin, Chinois et Pereyaslav. Pour ce faire, utilisez des packs d'oie sélectionnés.

La production de viande à l'abattage est de 5 à 7 kg. Ils ont un fort potentiel pour augmenter le foie gras (350-450 g).

Les avantages de la grande roche grise

Les oies grises ont une réputation positive pour les facteurs suivants:

  • accumulation de biomasse à grande vitesse,
  • qualités parentales décentes chez les poussins et aptitude à la garde des volailles dans les jars,
  • ne nécessite pas la présence obligatoire d'un réservoir, convient au maintien des pâturages,
  • sans prétention à la nourriture,
  • bonne résistance aux maladies et aux intempéries.

Le principal inconvénient du cross-country est la tendance à «intimider» les délinquants et à crier fort.

L'avantage d'une grande roche grise - une bonne résistance aux maladies.

Le rapport entre le pour et le contre de la race est évident. Lors de la création des bonnes conditions, les carences sont facilement corrigées et n'apparaissent pratiquement pas.

Conditions d'élevage des oies grises

Pour garder les grandes oies grises, il faut une pièce sèche sans courants d'air. Le sol doit être surélevé de 20 à 30 cm afin d’éviter un excès d’humidité. Le revêtement peut être de la boue ou du bois, sous la litière de la paille ou d'un mélange de tourbe, de sciure de bois et de sable. L'excès d'humidité est dangereux pour les oiseaux, car il tache et obstrue les plumes, ce qui réduit la capacité d'auto-échauffement.

En hiver, le superphosphate est ajouté à la paille (200 g par 1 m2). Cette méthode non seulement maintient la sécheresse et empêche le dégagement d’ammoniac, mais vous permet également d’obtenir un engrais précieux au printemps. Tous les types de litière sont préparés à l'avance à raison de 40 kg par 1 adulte, 7 kg par jeune..

Lorsque vous relâchez des oies grises pour un pâturage gratuit, ne vous inquiétez pas du fait que le troupeau sera perdu ou fugué. Ces oiseaux ont la capacité unique de rester près de chez eux et de retrouver leur chemin sereinement.

Les grandes oies grises sont conservées dans des zones chaudes et sèches.

Dans la maison, il devrait également y avoir des nids de paille et de côtés en bois ou en carton, des mangeoires et des bols en forme de cuvettes longues et pas trop hautes.

Est important. Les oies ne peuvent pas être libérées sur l'eau sale avec de l'eau stagnante. En outre, vous ne pouvez pas laisser les oiseaux sous les rayons ouverts dans la chaleur de midi. La violation de ces règles est menacée par des maladies intestinales et un coup de chaleur.

Si la marche n’est pas faite périodiquement au printemps et en été, une piscine improvisée doit être installée dans la maison.

Règles d'alimentation

Le régime alimentaire des grandes oies grises est déterminé par la saison et le but de la culture.

En été et au printemps, il est rationnel de laisser les oiseaux paître dans les pâturages pour se nourrir naturellement. En une journée, un individu mange environ 2 kg d'herbe, les prairies aquatiques sont donc très rentables. Le soir, des gâteaux, du son, des légumes-racines hachés, de la poussière de poisson, des légumineuses ou des céréales sont offerts comme aliments.

En été, les oies sont relâchées dans les pâturages et en hiver, elles produisent des racines bouillies, du poisson et du son.

Si la culture de la viande est réalisée ou que le foie est engraissé, des aliments granulés sont distribués et de la graisse est ajoutée.

En automne et en hiver, ils donnent du fourrage sec pour les branches et les herbes, des racines de légumes bouillies, du son trempé, des légumineuses et des céréales (mil, avoine, orge, pois, maïs), du poisson broyé, des mélanges de vitamines. Assurez-vous de donner de la craie et du gravier dans des réservoirs séparés.

L'eau potable devrait être abondante toute l'année. Roaska (sec ou frais), farine de viande et d'os, saupoudrage de sel et de levure seront de bons ajouts en toutes saisons.

Dans les heures du matin recommandé de nourrir juteux. Le soir, les céréales sont préférées.

Élevage des oies grises

La race grise divorce sans problème, car ces oies sont d'excellentes poules. Avec une bonne nutrition et de bonnes conditions de détention, une personne peut s'asseoir et élever une couvée de 15 têtes maximum. L'éclosion dure environ un mois.

Pour les couvées, il est important de suivre un certain nombre de règles:

Oie de race grise de grande taille faisant face indépendamment à la couvée.

  • Les nids doivent être avec de hauts murs, pour que les femelles ne se voient pas, ne créent pas de confusion à cause des œufs. Ils sont nourris en alternance pour se nourrir.
  • Il est nécessaire d'augmenter les heures de clarté à 14 heures de mars à avril et de maintenir à cette heure une température de 12 à 16 degrés dans la maison.
  • Le régime alimentaire de la poule devrait comprendre du fromage cottage, du yogourt, du soja et des suppléments de calcium. Sinon, la carence en minéraux entraînera une stagnation des jambes et obligera la femelle à picorer la coquille de l'œuf.
  • Autour de l'oie ne devrait pas être trop de bruit et de tracas.
  • La femelle pond des œufs tous les deux jours. Pour naître en même temps, les œufs sont récoltés pendant 7 à 10 jours dans un endroit frais, puis remis sous le "tas" d'oie ou placés dans un incubateur pendant 30 jours.
  • De même, il ne faut pas s'immiscer dans l'éducation des jeunes animaux éclos afin de ne pas introduire la "mère" dans un état de stress. Les oies font face à la couvée de manière indépendante et n'ont pas besoin de l'aide persistante d'une personne.

En ce qui concerne le huss, pendant la période de préparation à la fertilisation (la fin de l'hiver correspond au début du printemps), il est également recommandé d'augmenter la quantité de protéines, mais en quantités plus modestes. Les mâles sont d'excellents défenseurs de leur progéniture.

Est important. Pour la reproduction est nécessaire d'observer le rapport des têtes des femelles et des mâles. Goose a souvent une vie monogame en couple. Dans les ménages, il y a 2-3 oies pour 1 jars. Un grand nombre d'oies fera que beaucoup d'entre elles resteront non fertilisées.

La maturité sexuelle des oies grises se situe entre 7 et 11 mois. Avec une croissance intensive, la maturation a parfois lieu à l'âge de six mois. La fécondité culmine à 3-4 ans, puis diminue.

Les oies grises ne deviennent sexuellement matures qu’entre 7 et 11 mois.

Avis des propriétaires

Natalia. Beaux oiseaux. Longtemps pensé à ce que les oies s'arrêtent, choisit gris Pas perdu. Restez intéressant et rentable pour la viande.

Eugene. La croissance en gris n'est pas la première année. Se sont prouvés "sur 5" - ils grandissent rapidement, ils ne créent pas de problèmes.

Svetlana. Alors que nous étions petits, je les ai harcelés comme avec les enfants. Maintenant, ils courent autour de moi. Très robuste. Si les émotions sont tempérées, il est ridicule de monter sur les ailes. Peut rester debout près de la table de la rue sur le site et demander de la nourriture, en tirant les manches et les jambes. Comme des chiens d'affection pour le propriétaire.

Comment garder et comment se nourrir

La race est assez simple et facile à garder. Les grandes oies grises n'ont pas besoin d'eau autant que les linda, mais elles aiment beaucoup les grands espaces. Parfaitement adapté à la vie sur de vastes pâturages. En hibernation dans le hangar, ils reçoivent une litière sèche (paille, tourbe, sciure de bois) et une humidité accrue provoque des rhumes.

Absolument pas exigeant pour nourrir. Ce sont d'excellents butineurs. Après la récolte, les céréales peuvent être pâturées dans les champs récoltés, où ils mangent les céréales tombées. Les aliments pour les oies peuvent être des céréales, des aliments pour animaux, des racines et des tubercules. En hiver et au printemps, il est recommandé de fournir des suppléments de vitamines et de minéraux.

La race est réputée pour sa bonne santé en tant que bétail adulte et jeune.

L'élevage des géants gris

Klyuviki une semaine sombre

À la fin de la saison, les oies deviennent de bons poussins.
Pas les couches les plus productives. Ainsi, en moyenne, 35 à 40 œufs pesant en moyenne 175 g.

La fertilité est d'environ 80% et diminue à la fin de la ponte. Le rendement du jeune stock est de 55-60%.

En raison de la nature de la fertilisation, les œufs du premier cycle de ponte, généralement en février, sont pondus dans un incubateur et, à partir du deuxième cycle, les oies sont laissées à éclore. Donc, il s'avère que la sortie maximale des oisons de chaque oiseau.

Pourquoi se multiplier et grandir

Les grandes oies grises sont des représentants classiques de leur espèce dans un complexe de qualités utiles à la production.

Les mêmes oisons un mois. Klyuviki est devenu lumière.

L'engraissement rapide des jeunes animaux pour la viande de cette race a de bonnes performances. À 2 mois, ils pèsent 3,5 à 4 kg et, avec une alimentation intensive, jusqu'à 4,5 kg.

Pleine liberté dans un grand espace. Ils sont venus boire de l'eau.

Grandis bien dans les pâturages. Cette option permet d’obtenir une viande de haute qualité avec des coûts d’alimentation minimaux. Ce jeune est rentable à la vente.

Avec l'alimentation dirigée, les oisons sont cultivés pour produire un foie gras pouvant peser jusqu'à 450 g.

Le duvet d’oies peut être utilisé dans les ménages privés, par exemple, pour confectionner des oreillers ou pour trouver un acheteur et obtenir un revenu supplémentaire.

Caractéristiques de la race

Le gris d'oie grand est apparu à la suite du croisement de races telles que Romenskaya et Toulouse. Il a été élevé dans le but d'obtenir des œufs et de la viande. Cet oiseau mène une vie grégaire et les relations dans le troupeau sont soumises à une stricte hiérarchie. Les oies communiquent non seulement à l'aide de différents sons en termes de volume et de fréquence. Par certains gestes, ils signalent le danger, ce qui permet au troupeau de réagir rapidement. Contrairement au reste de la volaille (poulets, canards), la grande oie grise est capable de se lier à la personne qui s’occupe de lui. Ils sont également très sensibles et vindicatifs, ils peuvent donc se venger à tout moment. Cependant, il faut savoir que, sans raison, cet oiseau ne se précipite pas vers quiconque. Ils ne sont pas aussi difficiles que les canards et les poules. Dans la cour de la maison, ils se comportent calmement, se tiennent ensemble et ne se dispersent pas sur les côtés, ils sont faciles à gérer.

Comment faire pousser des oies à la maison

L'alimentation des grandes oies grises est déterminée par la direction de la culture et la saisonnalité. Au printemps et en été, le pâturage de volailles sur des aires d’alimentation naturelles sera justifié: un individu peut manger environ 2 kg d’herbe par jour. En tant qu'additifs, vous pouvez nourrir les racines, le tourteau et le son. La méthode du pâturage a été appliquée avec succès dans les fermes d’origine, car elle est peu coûteuse. Parfois, il est pratiqué dans de grandes exploitations avec des pâturages et des plans d’eau appropriés. Pour le pâturage des oies, il est recommandé de choisir des pâturages pas trop humides, car la rosée du matin peut être préjudiciable aux oisons. Il est déconseillé de lâcher des oies dans des réservoirs stagnants sales, il est conseillé de se protéger des rayons du soleil lors de la chaleur de midi.

Il existe une clé pour garder les oies, ce qui entraîne une augmentation des coûts d'alimentation, car l'oiseau n'a pas la possibilité de paître librement. L'avantage de cette méthode est l'intensité de l'engraissement due à l'apport calorique des aliments et la fréquence de son ingestion, de sorte que le contenu le plus motivé, destiné à obtenir des carcasses de haute qualité, est utilisé dans des élevages spécialisés ou dans des élevages de viande.

En hiver, les oiseaux reçoivent des mélanges de céréales, des racines, du foin et de l'ensilage, récoltés en été. Il est conseillé d’ajouter aux aliments des vitamines dont l’action vise à normaliser le métabolisme et à optimiser les propriétés de reproduction du corps de l’oiseau. Le gravier et la craie, qui sont versés dans des mangeoires séparées, constituent un élément essentiel du régime alimentaire hivernal. En production industrielle, on utilise un type d'alimentation sèche dans lequel l'oiseau reçoit un aliment complet et équilibré.

Œufs à couver: caractéristiques

La grande race grise d'oies s'est révélée être une excellente incubation d'oeufs. Lorsqu'elle crée des conditions prospères, une oie peut produire environ 15 poussins en bonne santé dans une couvée. La période de couvaison dure environ un mois et c’est à ce moment que les femelles assises sur les nids ne doivent pas se voir afin d’éviter les échauffourées et la confusion avec le nid. L'alimentation de l'oie sur les œufs devrait être complète: le régime habituel devrait être enrichi de yogourt, de lait écrémé et de fromage cottage. Sinon, en l'absence de nourriture, la femelle peut picorer des œufs.

La fécondité globale des oies est un ordre de grandeur inférieur à celui du reste de la volaille: 30 à 60 œufs par an avec un taux de fécondité de 50 à 80%. Cela signifie que sur 10 œufs, seuls 5 à 8 poussins peuvent éclore. Causes de la faible fertilité des oies:

  • La grande taille des œufs et la rareté causée par ce facteur.
  • La monogamie des oies, c'est-à-dire la propriété de vivre exclusivement à deux. Dans un ménage, il y a généralement 2-3 oies par jars. En cas de violation du rapport numérique du sexe, le jars ne pourra tout simplement pas tout féconder, de sorte que certaines femelles resteront «inactives».
  • Maturation non simultanée des femelles et des mâles. L'oie peut commencer à pondre au début du printemps et le jars n'est pas encore prêt pour l'accouplement.

Grandes oies grises - parents attentionnés

La grande oie grise commence à courir après une journée de travail de 12 à 14 heures, nous sommes en mars-avril. Une condition importante dans cette période est la température dans la maison, qui ne devrait pas être inférieure à 12-14 degrés. Habituellement, la femelle se précipite toute la journée et il est donc nécessaire de ramasser les œufs pour l'éclosion simultanée des poussins, après quoi tout doit être placé sous l'oie ou dans l'incubateur. La durée de conservation des œufs collectés ne dépasse pas 7 à 10 jours. La période d'incubation est de 28-30 jours. Une excellente mère sera une poule qui s'assied tout le temps sur le nid, ne se levant presque jamais. Крупная серая порода гусей обладает всеми качествами заботливого родителя, поэтому материнской опеки гусятам будет вполне достаточно. Половая зрелость крупного серого гуся наступает позже, чем у остальной домашней птицы: в 7-12 месяцев, при интенсивном выращивании – в полгода. Возраст птицы также влияет на плодовитость: в 3–4 года она достигает макимума, после этого резко идет на спад.

Выращивание молодняка

Comment faire pousser des oies à la maison? Les bébés à couver des premiers jours sont nourris avec un mélange de fromage cottage ou d'œufs durs à la coque, de maïs ou de blé broyé, mélangé à du soja ou de la farine de tournesol. Après 4 à 5 jours, vous pouvez graduellement donner des gâteaux et des racines. La nourriture pour oie doit être sous forme de moût humide: elle se digère facilement et ne bouche pas les orifices nasaux.

Il est recommandé de garder les jeunes animaux destinés à la production de viande dans un enclos (sans possibilité de marcher) et de les nourrir avec des concentrés avec l'ajout de verts. Cette méthode de maintenance déterminera l’atteinte d’un poids de 4 à 4,5 kg au bout de 9 à 10 semaines - le moment de l’abattage. Une croissance intense des oisons se produit au cours des deux premiers mois. On y consomme actuellement 2 à 2,5 kg de céréales et jusqu'à 9 kg d'aliments juteux par kilo de poids d'oiseau. De plus, le logement des volailles est logique pour la reproduction du troupeau, car le taux de croissance diminue, le dépôt de graisse commence et le chanvre apparaît sur la carcasse.

Fierté des éleveurs

La grande oie grise, malgré sa faible fertilité, est l’oiseau dont la croissance est la plus rapide. Il atteint un poids record en peu de temps et cela à un coût minime. C’est la raison pour laquelle les éleveurs utilisent avec succès les oies grises, qui ne sont que positives, pour se croiser avec d’autres races. Ceci est fait afin d'obtenir une progéniture hybride de haute qualité.

Regarde la vidéo: Les oies : des gardiennes de choix ! (Mars 2021).

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